Pana Cristina Iuliana- Retete

Noutati

Văzut, plăcut, preparat ;)

No Comments

Zilele trecute, am vizionat un video, cu un preparat de bază cu carne de pui, mozzarela, rosii si busuioc, postat de dragul http://www.bucataras.ro, preluat de pe @Tasty sau @Tastemade :D, what ever :d 😉 Mi-a rămas pe retină, am reținut, ingredientele și modul de preparare, așa că am executat 😉 Sincerrrr???? Superrr fraged, aromat și mai ales simpluuuuu 😉  Spor și poftă bună! http://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-pui-cu-mozzarella-rosii-si-ierburi-aromatice/

Supe/ciorbe

No Comments

No, aici mereu am dileme 😉 Pentru  mine supa, înseamnă o zamă clară cu gust de carne ( găină, cocoș, pui sau curcan) iar ciorba, e cu multe legume tocate grosier cu adaos de carne ( găină, cocoș, pui, curcan, rață, gîscă, porc, vită) și puțin aromată cu boia de ardei dulce, servită cu multăăăă smăntână 😉 În zona care m-am născut, copilărit și crescut, ciorbele acreeee nu existau 😉 Așa că mereu am probleme cu supa versus ciorba 😉  Acum vă aduc un fel de supă ”graosă” din carne de iepure, la cererea prietenilor 😉 Spor si pofta buna! Reteta aici:http://retete.panacris.ro/recipes/supaciorba-din-carne-de-iepure/

Sirop din flori de iasomie

No Comments

Provocarea minunată @Traditie si gastronomie romaneasca inițiată  de  Gina Bradea, ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, a fost găzduită această lună de Merișor, mai bine zis http://retetemerisor.ro/2016/05/traditie-si-gastronomie-romaneasca-provocarea-lunii-mai.html  Draga de Merișor ne-a lansat o provocare fix pe  Luna lui Florar, să pregătim bunătăți din florile lunii. http://retetemerisor.ro/2016/05/traditie-si-gastronomie-romaneasca-provocarea-lunii-mai.html

 Am studiat blogosfera culinară, am cercetat ce fel de flori de mai mai sunt accesibile și așa am ajuns la această minunată rețetă. Mulțumesc Adnia pentru inspirație 😉 http://www.retetelemeledragi.com/2015/05/sirop-de-iasomie.html/ Rețeta mea o găsiți aici: http://retete.panacris.ro/recipes/sirop-din-flori-de-iasomie/  

Peltea din petale de trandafiri

No Comments

Provocarea minunată @Traditie si gastronomie romaneasca inițiată  de  Gina Bradea, ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, a fost găzduită această lună de Merișor, mai bine zis http://retetemerisor.ro/2016/05/traditie-si-gastronomie-romaneasca-provocarea-lunii-mai.html  Draga de Merișor ne-a lansat o provocare fix pe  Luna lui Florar, să pregătim bunătăți din florile lunii.

N-am putut sta deoparte, așa că am trecut la treabă;) Am preparat o minuntă și aromată peltea din petale de trandafiri sângerii și tare parfumați. Rețeta o găsiți aici: http://retete.panacris.ro/recipes/peltea-din-petale-de-trandafiri/

Valurile Dunării………….

No Comments

O prăjitură minunată. E pe lista de favorite de foarte mult timp. Am tot fugit de ea, mi s-a părut complicată, dar acum sigur o recomand cu încredere și începătoarelor în bucătărie.

Multumesc Ancuta pentru inspirație http://laancuta.blogspot.ro/2012/03/valurile-dunarii-donauwellen.html, http://www.bucataras.ro/retete/valurile-dunarii-donauwellen-31078.html

Rețeta mea o găsiți aici: http://retete.panacris.ro/recipes/prajitura-valurile-dunarii/

 

Spaghete

No Comments

Sper că v-am suprins din nou! 😉 Minunatele spaghete cu aromă de sepie, sau mai bine spus cu cerneală de caracatiță;) servite cu salată de fructe de mare.Ce poate fi mai simplu si savuros! Reteta este aici

Clătiteee!

No Comments
Clătitele sunt un desert savurat de mic și mare. Pe lista de probat, tronează această minunată rețetă 😉 Spre rușinea mea, deși m-am născut, am crescut și copilărit în Banat, nu am văzut, darmite gustat minunea astea de clătite 😉 No, mai am și eu câteva lipsuri. Am tot căutat variante de rețete, pe gustul meu și am probat reteța propusă de Miha Simiuc;) Suprema deserturilor, de pe www.Bucataras.ro.  http://www.bucataras.ro/retete/clatite-banatene-697.html Mulțumesc Miha, clătitele s-au evaporat instant 😉 
P.S. S. Poze de prezentare, frumoase, aduc data viitoare 😉 cum spuneam s-au evaporat instant! 😉 rețeta o găsiți aici: http://retete.panacris.ro/recipes/clatite-banatene/ 

One Pot Pasta

No Comments

Cum spuneam, Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Am cercetat și am descoperit o variantă mult mai rapidă și la îndemâna oricui. Nu trebuie mare pricepere;) ! Corina Ureche, adică http://corinaureche.ro/?s=one+pot+pasta, m-a virusat :D. Îi mulțumesc și pe această cale. După o revizie prin frigider și cămară, am descoperit suficiente ingrediente pentru o ”tigaie” cu paste, legume, bacon și brânză. Rețeta http://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Paste ce avem prin cămara/frigider

No Comments
Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit mai multe rețete cu ce am găsit în frigider și cămară 😉 Rețele le găsiți aici http://retete.panacris.ro/recipes/penne-rigate-cu-carne-tocata-si-branza-albastra/http://retete.panacris.ro/recipes/fusilli-cu-caracatita-legume-si-kiwi/http://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Pască fără aluat

No Comments

Am tot navigat pe diverse site-uri, blog-uri culinare zilele acestea și chiar numai țin minte de unde m-am inspirat, cert este că am plecat de la idea fără aluat și m-am adaptat la ce am avut prin cămară și frigider. Tare bună a ieșit, a avut un succes enorm 😉 Se cere repetatăăăă 😉  rețeta aici http://retete.panacris.ro/recipes/pasca-fara-aluat/