Pana Cristina Iuliana- Retete

Promo

Domnul Vic, mopul magic cu aburi de la Chilipirul Zilei

No Comments
  • Hello dragi prieteni Retete.Panacris! Am primit o nouă jucărie. După bucătăreală trebuie și curățenie, așa că abia aștept să-l pun la treabă pe domnul Vic! Da, încă o paranteză, de la începuturile blog-ului mi-a plăcut să dau nume aparatelor electrocasnice din CasaZmeilor. Isaura junior 3 (mașina de spălat rufe), Maricel (mașina de uscat rufe), Bekorona (a doua mașină de spălat vase 😀 ), Thor (super mixer-ul planetar), Alin ( CrockPot-ul), Laurentiu_Ionel (multicoocker-ul), Philică (robotul alimentar) și lista continuăăăăăă!!! Chiar așa o să revin și cu lista ajutoarelor din bucătăria Panacris, în alt articol.
  • Multumesc #chilipirulzilei! Chilipirul Zilei  https://www.chilipirul-zilei.ro/cumpara/mop-cu-aburi-vytronix-r4sfl-negru-rosu-113-x-30-x-17-5-cm-1600w-41290?fbclid=IwAR1GbCh17UhOmiJKMrw_OvLa98NE8egxzQSsNWv-NVya7Anq_Rqafjo9dAM
  • O să vă întrebați, de ce un articol despre curățenie și igenizare pe pagina de bucătăreală. Asta pentru că după ce preparăm feluri delicioase trebuie să și igenizăm și curățăm bucătăria și restul casei.
  • Gata cu vorba să trecem la treabă. Coletul a ajuns în timp util, foarte bine ambalat în carton presat și folie neagră pentru protecție până la livrare.
  • Mopul cu aburi Vytronix R4SFL, vine dezasamblat, aveți nevoie de o șurubelniță și puțină îndemânare. Eu am ales să-l las asamblat mai ales acum că îl voi folosi mereu.
  • Are o putere de 1600W, cântărește doar 2600 g și dimensiunile următoare: (Î)113 x (L)30 x (D)17,5cm.
  • Cel mai mult m-a încântat că se încălzește rapid apa, în minim 25 de secunde, aproape instant.
  • Timpul de utilizare cu abur, din cei 400 ml de apă (capacitatea rezervorului detașabil) direct de la robinet, este suficient pentru maxim 20 minute.
  • Și nu mai spun de faptul că are cablul de alimentare foarte lung de 6500 cm, 😀  cea ce facilitează faptul că se poate ajunge în orice colț al încăperii fără a schimba prizele, iar cablul stă foarte bine înfășurat pe cârligul de depozitare după folosință.
  • Ce poate fi mai ecologic decât curățarea cu abur!
  • Mopul cu aburi Vytronix R4SFL are un tampon din microfibră pentru o curățare mai intensă decât capetele de mop tradiționale, ce se poate spăla la mașina de spălat rufe, iar după ce este uscat se poate folosi pentru următoarea curățare.
  • Covoare nu mai avem în gospodărie, așa că aici nu știu ce spun, cred că o să testez pe canapea sau chiar salteaua din dormitor.
  • Parchetul care îl avem în apartament nu se pretează la aburi, așa ne-au spus meșterii J, așa că nu-l recomand pentru parchetul laminat, poate pentru podele sau parchet clasic lăcuit.
  • Am fost așa de încântată după ce am curățat gresia din bucatarie și holuri, încât am ieșit și pe casa scării pentru igenizare. Mozacul a revenit la culoare inițială, asta că tocmai s-a văruit casa scării! 🙂
  • În concluzie, am umplut rezervorul cu apă, am pus laveta pe capul mop-ului, am conectat mopul cu aburi Vytronix R4SFL la sursa de current, am așteptat cele 25 de secunde și în 20 de minute am curățat casa scării de la etajul IV până la etajul II, 🙂 super rapid, super curat.
  • Mi-a plăcut că se folosește foarte ușor, ca și un aspirator vertical, nu lasă urme și totul este proaspăt.
  • Domnul Vic, așa l-am botezat va avea ceva de treabă în gospodăria noastră, așa că-l recomand cu încredere   Mopul cu aburi Vytronix R4SFL de la Chilipirul Zilei.

O noua experienta, o alta provocare

No Comments

Carte de Retete si Retete Dr. Oetker, m-au provocat sa particip in campania Împarte ceva bun făcut de tine;) M-am conformat si in prima etapa am castigat un loc din grupa cursului intensiv de macarons, sustinut de Olguta Oana si HORECA SCHOOL FRIENDS. M-am bucurat foarte tare si am asteptat cu mare nerabdare ziua aceasta! Multumesc Olguta Oana si mamei tale pentru toate sfaturile si indrumarile  Aaa si cel mai fain, m-am inatalnit si cu Crețu Veronica, o prietena dragă, care a venit cu mare entuziasm tocmai din Timișoara, cu care am si facut echipa, alaturi au fost si Barsan Cristina si Sorin Sper ca inca mai am tinere de minte :d Mihaela Negrescu si Andreea Dianu ma bucur ca ne-am revazut!  A fost minunat, cele 8 ore de curs, au trecut rapid,nah, cu mici dureri de picioare și spate  dar minunatele delicioșenii au compensat aceste mici probleme. Aaaa, cel mai important în afară de imagini, cred că sunteți curioși să aflați ce minunății s-au creat in laboratorul de prajiturie HORECA SCHOOL FRIENDS alaturi de Olguta Oana  Macarons cu zmeura. Macarons cu fistic,
Macarons Mojito ( aici au fost două variante, cu ganaj de mentă si rom, iar a doua ganaj de mărar cu vodkă  Hmmm, sună interesant, așa-i? , așa, apoi am continuat cu Macarons cu busuioc și zmeură, Macarons exotic, Macarons cu lămâie și bonus, Macarons cu nucă de cocos și lime, Macarons cu fructul pasiunii și ciocolată de lapte Ce să mai zic, la noapte voi visa doar coji de macarons cu un picioruș reușit 

O noua provocare, Zepter!

No Comments

Daaa, am fost tare emotionata, dar totul a decurs foarte bine, si se pare ca a inceput sa-mi placa 😉 Am gatit alaturi de prietenii Zepter International Romania chiar la ei acasa 😉 https://www.facebook.com/events/2034022756886223/ Multumesc Monica Stoicescu pentru invitatie si increderea acordata! 😉 A fost un mic dejun, prelungit, brunch, cum i se spune mai modern, acum, alături de #MonicaStoicescu, manager de vanzari Zepter. Am preparat și bineînțeles degustat: fresh din fructe proaspete, presate la rece, apoi o omletă sănătoasă, preparată din albușuri de ou și verdețuri de sezon, miniclătite din porumb, cu dulceață de bacon 😀 ( o saaduc si reteta repejor!) și nu în ultimul rând, noua mea revelație, humus din naut și sfeclă 😉 Multumesc si familiei Stoicescu, Clementina Stoicescu si Valentin Alexandru Stoicescu pentru sustinere si mai ales pentru poze, culmea, am uitat aparatul foto acasa 😀 Culmea Clementina Stoicescu a probat pentru prima oara nautul, de fapt humusul 😉 si chiar daca n-a avut aroma de coaste, l-a acceptat 😉 Daa, mai trebuia un pic de sare, altul mai vroia usturori, dar una peste alta sunt multumita. Iar tombola a incununat cu mare succes evenimentul! Multumesc Monica Stoicescu si Zepter International Romania.

Prăjitura Roky. O nouă lună o nouă provocare în grupul Weekend cu spor.

No Comments

O nouă lună o nouă provocare în grupul Weekend cu spor. Luna martie a fosta gazda Oana Durican, cu al său blog http://www.retete-vechi-si-noi.info/ . Luna aceasta ne-a propus retete de post, cu pește și ciocolată. Eu mi-am ales câteva rețete, printre care acest desert delicios și chiar simplu cum spune Oana. http://www.retete-vechi-si-noi.info/search?q=rocky Reteta aici: http://retete.panacris.ro/recipes/prajitura-rocky/

Spor și poftă bună!

Preparate din carne de struț

No Comments

Medicul de familie ne-a recomandat să consumăm carne de struț, când ne-a citit rezultatele analizelor, vizând colesterolul, trigliceridele și ….. Am râs la momentul respectiv, de unde să cumpăr struț??? Ei și zilele trecute am tot văzut că s-a pornit o campanie cu carne de struț. Am contact o prietenă ce mi-a oferit un voucher și am pornit comanda. După ceva încurcături a ajuns și carnea acasă 😉 No acum cum să fac să nu observe Zmeii ce pun la  cale 😉 Așa că în una din zilele când au fost plecați la treburile lor, am pornit “butoanele” :D. Sincer am fost tare încântată 😉 Până la urmă le-a plăcut și lor 😉 Dar acum, sper să nu devină obișnuiță, că totuși e cam „pipărat” prețul. Ei, dar de sărbători putem veni cu altceva decât tradiționalul porc sau vită 😉

Vă aduc în atenție două dintre cele trei rețete preparate din carnea de struț, că ficatul s-a evaporat înainte să pot face câteva poze de prezentare 😉 Urmează data viitoare.

„Gatul strutului este unul lung, mai gros la baza si se subtiaza spre cap. Bucati de gat cu os cu lungime de 3-5 cm si aproximativ 5-12 cm diametru, ideale pentru ciorbe, rasol, Osso buco.” sursa https://www.struti.ro/gat

Rețeta pentru supa din carnea de struț

 “Bucatile de Drum provin din partea inferioara a pulpei strutului si sunt cel mai putin fragede. Sunt potrivite pentru preparare (gatire) indelungata, taiate in bucati mici, pentru tocanite si gulasuri. Potrivit si pentru preparare la cuptor, excelent atunci cand este afumat. Greutate medie per bucata 650 grame. Pachetele sunt preambalate si pot contine mai multe bucati. 

Frageda, slaba si plina de substante nutritive, carnea de strut este perfecta pentru cei care doresc o alternativa sanatoasa si saraca in grasimi pentru carnea de vita. Cu o medie de 30 grame de proteine per portie si mai putin de 3 grame de grasimi, carnea de strut are o aroma bogata, similara cu cea a carnii de vanat. Cu un continut scazut de colesterol, sodiu si grasimi, carnea de strut este foarte populara in randurile celor care isi doresc o carne aromata, cu aport ridicat de proteine, care este in acelasi timp si sanatoasa. Daca vei gusta carnea noastra de strut, vei intelege de ce din ce in ce mai multi oameni o prefera.” Sursa: https://www.struti.ro/drum-2

Reteta pentru friptura de struț 

Provocare Traditie si gastronomie romaneasca

No Comments

PROVOCAREA LUNII AUGUST

Provocarea minunata @Traditie si gastronomie romaneasca inititata  de  Gina Bradea, mai bine zis: http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, a ajuns si aceasta luna la final.

Luna lui Gustar, ultima luna de vara, desi a fost  caniculara,  piata a fost plina de roadele pamantului, legume si fructe. Mi-a fost greu sa ma hotarasc ce sa propun fetelor deoarece, fiind cald nu prea mai ai chef nici sa mananci, dar sa mai si gatesti. Muza a venit intr-un moment maxim de inspiratie: CIORBE/SUPE din carne, din legume, de ce nu din fructe, calde sau reci, oricat de cald ar fi o ciorba/supa tot mananci, daca nu zilnic macar de doua ori pe saptamana. Fetele, bloggerite au fost foarte incantate si s-au apucat de treaba, au adus la parade ciorbe, supe, borsuri din toate regiunile tarii. Le multumesc tare mult, nu ma asteptam sa fie asa o parada minunata, mai ales ca era inca o luna de vacanta/concediu

Si acum sa defileze parade CIORBELOR/SUPELOR 😉
Daca  am fost gazda m-am straduit sa incep provocarea cu articolul aferent lui Gustar, sa va fie de folos ani multi de acum in colo.

http://panacris.blogspot.ro/2015/08/luna-lui-gustar.html

 

Maria Udrea, pe care ma bucur ca am cunoscut-o personal, a sosit rapid cu minunata poveste a ciorbei de fasole cu ciolan afumat. O ciorba nelipsita in fiecare familie din tarisoara noastra draga. Multumesc tare mult, Merisor drag si sensibil. :-*

 

http://merisor67.blogspot.ro/2015/08/ciorba-de-fasole-cu-ciolan-afumat.html

 

Sidonia Toncean, a raspuns prezent cu o minunatie de ciorba de dovlecei acrita cu corcoduse, minunata combinatia legume si fructe.

 

 

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/08/ciorba-de-zucchini-cu-corcoduse.html

 

Draga de Sidonia, mi-a facut placerea de a aduce si supa de fructe, ce mi-a adus aminte de copilarie. Eu o stiam doar din visine sau mere, uite ca acum am descoperit o noua varianta,  bunaaaa, mai ales ca se poate servi calda sau rece. Multumesc tare mult.

 

 

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/08/supa-de-fructe.html
Elena Bite, a adus o ciorbita de praz minunata acrita cu zeama de varza din zona Olteniei. Plina de legume, viu colorata si numai buna in zilele de post.

 

 

http://leniass.blogspot.ro/2015/08/ciorba-de-praz-acrita-cu-zeama-de-varza.html

 

Draga de Elena, a adus o doua ciorbita din maruntaie de pui, tocmai pe gustul meu, dreasa cu ou si smantana. Multumesc tare mult. :-*

 

 

http://leniass.blogspot.ro/2015/08/ciorba-cu-maruntaie-de-pui.html

 

Neobosita Gina Bradea, a rapit un pic din activitate ei intensa si a adus un bors de gaina, autentic moldovenesc. Precum o stim toti pe Gina, a adus rapid lamurirea dilemei mele, vizavi de ciorba acra si ciorba dulce.  Multumesc tare mult.

 

 

http://pofta-buna.com/bors-moldovenesc-de-gaina-cu-taietei-de-casa/

 

Harnicuta Margareta Cismasu, a adus o ciorba de vacuta cu mullttee legume, asa cum se face in Banat. Multumesc tare mult.

 

 

 

http://margaretacismasiu.blogspot.ro/2015/08/ciorba-de-vacuta.html

 

Simona Kitchen, draga de ea, desi mereu e pe fuga, a avut un moment de ragaz si a preparat o savuroasa supa de rosii cu taitei de casa, ce se imbina aromnios in aceasta supa de vara. Multumesc tare mult.

 

http://sim0na-world.blogspot.ro/2015/08/supa-de-rosii-cu-taitei-de-casa.html

 

PattyPatty, sau mai bine zis Daniela,  noua prietena, ce am descoperit-o in acest grup minunat, a preparat pentru provocarea lunii lui Gustar,un satios bors de gaina cu tocmagi. Ei, aici am intrat repede pe blog-ul sau, sa vad, ce-s acei tocmagi, m-am lamurit rapid, nu spun aici, daca sunteti curiosi dati click pe link si veti afla.

 

 

http://cratitadaniela.blogspot.ro/p/bors-moldovenesc-de-gaina.html

 

Deasemenea, Daniela,  a adus o doua ciorbita de cartofi, inobilata cu flori, da flori…. din aluat de taitei. Multumesc tare mult, mai ales ca ai ales asa nume interesante preparatelor tale.

 

 

http://cratitadaniela.blogspot.ro/p/ciorbita-de-cartofi-noi-inflorata.html
Daniela Mocean, a preparat o satioasa ciorba aita de pui cu afumatura, o combinatie din bucataria moldo-ardeleneasca, cum spune chiar pe blog-ul ei. Multumesc, am trecut-o in retete de probat.

 

 

http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.ro/2015/08/ciorba-aita-de-pui-cu-afumatura-sau-o.html

 

Laura Sb, desi spune in descrierea retetei ca deja a postat cam toate ciorbele si supele traditionale, a reusit sa readuca in valoare minunatele pastai de fasole, proaspete de vara. Multumesc tare mult si mi-a placut modul descrieri prepararii delicioasei ciorbe.

 

 

http://casutalaurei.ro/ciorba-de-fasole-pastai/

 

Iar in final va aduc si eu o ciorba dulce de pasare, data vitoare Gina voi sti diferenta dintre ciorbe si supe.

 

http://panacris.blogspot.ro/2015/08/ciorba-dulce-de-pasare.html

 

Ei si aici ceva mai rar intalnit in ragatime, o supa specifica Transilvaniei, supa de ardei umpluti.

 

 

http://panacris.blogspot.ro/2015/08/supa-de-ardei-umpluti.html

 

Tare mult mi-a placut provocarea, multumesc tuturor pentru colaborare, o parada minunata.

P.S. Sper ca nu v-am dat prea mari batai de cap, privind provocarea, daca da, imi cer miiiiii de scuze :-* :-* :-*

Asa, pe ultima suta de metri draga de Victoria Gabriela, a adus o minunata ciorba munteneasca de fasole:

https://vickysrecipes.wordpress.com/2015/09/04/ciorba-munteneasca-de-fasole-boabe/

 

 

 

 

Cea de-a treia rețetă pentru provocarea Foodville.ro

No Comments
  • Provocarea continuăăă . Draga de @GinaBradea, m-a surprins din nou plăcut. M-a invitat să particip la o  provocare susțină de http://www.foodville.ro/  și am răspuns instant daaaa, de ce nu! 😉 După câteva zile, am fost sunată de de reprezentanții http://www.foodville.ro/ , care mă anunțau că a doua zi urmează și primesc un coș cu produse minunate, prin curier.
  • Sincer, am avut emoții cu curieratul, dar se pare că totul a decurs bine. Coșul minunat plin cu produse importante din Spania, venea tocmai de la Iași 😉 Produsele au fost temeinic ambalate, așa că imediat mi-am scos blok-notes-ul, ca să pun la punct planul de atac, adică să pregătesc trei rețete, cu cât mai multe produse din coșulețul minunat.
  • Aaaa, ceva foarte important: pe blogul Ginei Bradea, exista un concurs minunat, la care, dacă participați, puteți câștiga un coș identic, nu aveți teamă, nu trebuie să gătiți nimic. Aici http://pofta-buna.com/concurs-foodville/, puteți afla detaliile referitoare la concurs. Baftă tuturor! Așa, să numai lungesc vorbăria, ci să vă aduc cea de-a treia rețeta, care e la fel de delicioasă și tare simplă 😉 Rețeta e  aici 

 

Provocarea Foodville.ro

No Comments
  • Ei o nouă lună, o nouă provocare. Draga de @GinaBradea, m-a surprins din nou plăcut. M-a invitat să particip la o  provocare susțină de http://www.foodville.ro/  și am răspuns instant daaaa, de ce nu! 😉 După câteva zile, am fost sunată de de reprezentanții http://www.foodville.ro/ , care mă anunțau că a doua zi urmează și primesc un coș cu produse minunate, prin curier.
  • Sincer, am avut emoții cu curieratul, dar se pare că totul a decurs bine. Coșul minunat plin cu produse importante din Spania, venea tocmai de la Iași 😉 Produsele au fost temeinic ambalate, așa că imediat mi-am scos blok-notes-ul, ca să pun la punct planul de atac, adică să pregătesc trei rețete, cu cât mai multe produse din coșulețul minunat.
  • Aaaa, ceva foarte important: pe blogul Ginei Bradea, exista un concurs minunat, la care, dacă participați, puteți câștiga un coș identic, nu aveți teamă, nu trebuie să gătiți nimic. Aici http://pofta-buna.com/concurs-foodville/, puteți afla detaliile referitoare la concurs. Baftă tuturor! Așa, să numai lungesc vorbăria, ci  vă prezint rețeta minunată și tare simplă 😉 Rețeta e aici: http://retete.panacris.ro/recipes/paste-cu-ton-ardei-copti-rosii-uscate-si-masline/