Pana Cristina Iuliana- Retete

Promo

Paste ce avem prin cămara/frigider

No Comments
Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit mai multe rețete cu ce am găsit în frigider și cămară 😉 Rețele le găsiți aici http://retete.panacris.ro/recipes/penne-rigate-cu-carne-tocata-si-branza-albastra/http://retete.panacris.ro/recipes/fusilli-cu-caracatita-legume-si-kiwi/http://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Năutul, un aliment nou intrat in bucataria mea

No Comments
 
Inițial am plecat de la rețeta Ritei, CulinaryRainbow, nătut în stil oriental 😉 http://www.bucataras.ro/retete/naut-in-stil-oriental-74204.html  și am ajuns la varianta românescă leurdă și ștevie .
Noul ajutor din familia Zmeilor, Alin, de fapt CrockPot-ul,  mi-a fost de mare folos 😉 Gata cu vorbăria, spor la treabă și poftă bună 😉 reteta aici  http://retete.panacris.ro/recipes/mancare-de-naut-cu-legume-prune-si-fidea-de-post/

Pască fără aluat

No Comments

Am tot navigat pe diverse site-uri, blog-uri culinare zilele acestea și chiar numai țin minte de unde m-am inspirat, cert este că am plecat de la idea fără aluat și m-am adaptat la ce am avut prin cămară și frigider. Tare bună a ieșit, a avut un succes enorm 😉 Se cere repetatăăăă 😉  rețeta aici http://retete.panacris.ro/recipes/pasca-fara-aluat/

Piept de rață, fistic, citrice și rucola, o combinație reușită

No Comments

😉 No, am o problemă, am creat acest minutat fel, la plesneală, n-am notat ce am pus în oala minunată a vasului CrockPot, așa că acum trebuie să scriu rețeta din poze și gustul ce l-am savurat 😉 Eu vă asigur că papilele mele gusative încă mai au memorie 😉 Această rețetă e dedicată provocării http://retete.panacris.ro/provocarea-cutia-misterelor-mistery-box-challenge-martie-2016/

Lista misterioasă propusă de mine conține: Alliaceae (ceapă verde, usturoi verde, leurdă, chives, ceapă galbenă/roșie/albă), salate de sezon (verde, roma, valeriană, rucola, andive, spanac, untișor), ridichii,  tuberculi (cartofi roșii/albi/violet/dulci/napi), rădăcinoase, carne de iepure/rață, oua, faina, lactate, citrice (limete, lămâie, portocale, grapefruit roșu/galben, pomelo, sweetie) și ingredientul vedetă: FISTIC-ul 😉

Sper că v-am atras atenția, nu-i deloc greu, doar un pic cam costisitoare rețeta, recunosc 😉 dar e tare savuroasă și un pic mai specială 😉 Spor și poftă bună! Reteta aici http://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-rata-cu-fistic-citrice-si-rucola/

Provocarea lunii aprilie – Tradiție și gastronomie românească

No Comments

Provocarea minunata @Traditie si gastronomie romaneasca inititata  de  Gina Bradea, mai bine zis:http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, o găzduiesc cu mare drag această lună.

Bucătăria tradițională românească este foarte sățioasă, savuroasă, încărcată cu multe bucate alese, majoritatea preparate din carne (porc, vită, pasăre, miel, vânat sau pește) dar și legume, mai ales în perioada de post. De preparatele dulci ce să spun: fel de fel de plăcinte, langoși, gogoși, cozonaci, prăjiturele, torturi, numai delicatese.

Ei, luna aprilie 2016, e o lună în care majoritatea creștiniilor ortodocsi postesc, deoarece urmează paștele, dar se și celebrează  două sărbători importante, pe 23 aprilie Sf Gheorghe, iar pe 24 aprile Duminca Floriilor.

Cu greu m-am hotărât ce preparate să propun provocării din această lună, dar în final am ales DULCIURI TRADIȚIONALE din toate zonele țării, de post sau de dulce. Sper să vă placă provocarea. Spor la dulcegării. Vă aștept cu drag.

P.S. Am rugămintea să nu adăugați altfel de adaosuri, decât ingrediente naturale, folosite de părinții și bunicii noștri.

Celor care vor să participle la această minunată provocare și nu au blog, site sau alt mediu online, pot trimite pe adresa mea de mail: cristina_pana33@yahoo.com, rețeta cu cel puțin două poze, care să fie originale.

Așa gata cu vorbăria, success și spor la treabă!

Tort cuib supriză pentru Iepuraș

No Comments

Dr Oetker, m-a provocat la joacă, am zis daaa, de ce nu. Așa că m-am apucat de prăjiturit. ‪#‎prajituridroetker. Am ajuns la o nouă rețetă, simplă și de efect.

Un preparat simplu teoretic, de data asta ansamblarea nu cred că vă face probleme 😉 P.S. la tăiatul blaturilor și cercului, TataZmeu, m-a scutit de treabă, el le-a rezolvat 😉 La rândul meu am provocat și am dat leapșa Laurei Maria Din.

Gata cu vorba, hai la treabă!

http://retete.panacris.ro/?post_type=recipe&p=148&preview=true