Pana Cristina Iuliana- Retete

Promo

Spaghete

No Comments

Sper că v-am suprins din nou! 😉 Minunatele spaghete cu aromă de sepie, sau mai bine spus cu cerneală de caracatiță;) servite cu salată de fructe de mare.Ce poate fi mai simplu si savuros! Reteta este aici

Clătiteee!

No Comments
Clătitele sunt un desert savurat de mic și mare. Pe lista de probat, tronează această minunată rețetă 😉 Spre rușinea mea, deși m-am născut, am crescut și copilărit în Banat, nu am văzut, darmite gustat minunea astea de clătite 😉 No, mai am și eu câteva lipsuri. Am tot căutat variante de rețete, pe gustul meu și am probat reteța propusă de Miha Simiuc;) Suprema deserturilor, de pe www.Bucataras.ro.  http://www.bucataras.ro/retete/clatite-banatene-697.html Mulțumesc Miha, clătitele s-au evaporat instant 😉 
P.S. S. Poze de prezentare, frumoase, aduc data viitoare 😉 cum spuneam s-au evaporat instant! 😉 rețeta o găsiți aici: https://retete.panacris.ro/recipes/clatite-banatene/ 

One Pot Pasta

No Comments

Cum spuneam, Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Am cercetat și am descoperit o variantă mult mai rapidă și la îndemâna oricui. Nu trebuie mare pricepere;) ! Corina Ureche, adică http://corinaureche.ro/?s=one+pot+pasta, m-a virusat :D. Îi mulțumesc și pe această cale. După o revizie prin frigider și cămară, am descoperit suficiente ingrediente pentru o ”tigaie” cu paste, legume, bacon și brânză. Rețeta https://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Paste ce avem prin cămara/frigider

No Comments
Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit mai multe rețete cu ce am găsit în frigider și cămară 😉 Rețele le găsiți aici https://retete.panacris.ro/recipes/penne-rigate-cu-carne-tocata-si-branza-albastra/https://retete.panacris.ro/recipes/fusilli-cu-caracatita-legume-si-kiwi/https://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Năutul, un aliment nou intrat in bucataria mea

No Comments
 
Inițial am plecat de la rețeta Ritei, CulinaryRainbow, nătut în stil oriental 😉 http://www.bucataras.ro/retete/naut-in-stil-oriental-74204.html  și am ajuns la varianta românescă leurdă și ștevie .
Noul ajutor din familia Zmeilor, Alin, de fapt CrockPot-ul,  mi-a fost de mare folos 😉 Gata cu vorbăria, spor la treabă și poftă bună 😉 reteta aici  https://retete.panacris.ro/recipes/mancare-de-naut-cu-legume-prune-si-fidea-de-post/

Piept de rață, fistic, citrice și rucola, o combinație reușită

No Comments

😉 No, am o problemă, am creat acest minutat fel, la plesneală, n-am notat ce am pus în oala minunată a vasului CrockPot, așa că acum trebuie să scriu rețeta din poze și gustul ce l-am savurat 😉 Eu vă asigur că papilele mele gusative încă mai au memorie 😉 Această rețetă e dedicată provocării https://retete.panacris.ro/provocarea-cutia-misterelor-mistery-box-challenge-martie-2016/

Lista misterioasă propusă de mine conține: Alliaceae (ceapă verde, usturoi verde, leurdă, chives, ceapă galbenă/roșie/albă), salate de sezon (verde, roma, valeriană, rucola, andive, spanac, untișor), ridichii,  tuberculi (cartofi roșii/albi/violet/dulci/napi), rădăcinoase, carne de iepure/rață, oua, faina, lactate, citrice (limete, lămâie, portocale, grapefruit roșu/galben, pomelo, sweetie) și ingredientul vedetă: FISTIC-ul 😉

Sper că v-am atras atenția, nu-i deloc greu, doar un pic cam costisitoare rețeta, recunosc 😉 dar e tare savuroasă și un pic mai specială 😉 Spor și poftă bună! Reteta aici https://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-rata-cu-fistic-citrice-si-rucola/

Provocarea lunii aprilie – Tradiție și gastronomie românească

No Comments

Provocarea minunata @Traditie si gastronomie romaneasca inititata  de  Gina Bradea, mai bine zis:http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, o găzduiesc cu mare drag această lună.

Bucătăria tradițională românească este foarte sățioasă, savuroasă, încărcată cu multe bucate alese, majoritatea preparate din carne (porc, vită, pasăre, miel, vânat sau pește) dar și legume, mai ales în perioada de post. De preparatele dulci ce să spun: fel de fel de plăcinte, langoși, gogoși, cozonaci, prăjiturele, torturi, numai delicatese.

Ei, luna aprilie 2016, e o lună în care majoritatea creștiniilor ortodocsi postesc, deoarece urmează paștele, dar se și celebrează  două sărbători importante, pe 23 aprilie Sf Gheorghe, iar pe 24 aprile Duminca Floriilor.

Cu greu m-am hotărât ce preparate să propun provocării din această lună, dar în final am ales DULCIURI TRADIȚIONALE din toate zonele țării, de post sau de dulce. Sper să vă placă provocarea. Spor la dulcegării. Vă aștept cu drag.

P.S. Am rugămintea să nu adăugați altfel de adaosuri, decât ingrediente naturale, folosite de părinții și bunicii noștri.

Celor care vor să participle la această minunată provocare și nu au blog, site sau alt mediu online, pot trimite pe adresa mea de mail: cristina_pana33@yahoo.com, rețeta cu cel puțin două poze, care să fie originale.

Așa gata cu vorbăria, success și spor la treabă!

Tort cuib supriză pentru Iepuraș

No Comments

Dr Oetker, m-a provocat la joacă, am zis daaa, de ce nu. Așa că m-am apucat de prăjiturit. ‪#‎prajituridroetker. Am ajuns la o nouă rețetă, simplă și de efect.

Un preparat simplu teoretic, de data asta ansamblarea nu cred că vă face probleme 😉 P.S. la tăiatul blaturilor și cercului, TataZmeu, m-a scutit de treabă, el le-a rezolvat 😉 La rândul meu am provocat și am dat leapșa Laurei Maria Din.

Gata cu vorba, hai la treabă!

https://retete.panacris.ro/?post_type=recipe&p=148&preview=true