-
Supă de roșii cu ciuperci uscate
cca. 45 minO minunăție de supică, dulce acrișoară, plină de vitamine, numai bună în această perioadă, mai ales că ne aduce aminte de vară;) Spor și poftă bună! 😉 INGREDIENTE: roșii întregi în sos de la Sun Food, @gatesc cu SunFood, 1 conservă, bulion a la Panacris (http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html) 300 ml, ceapă galbenă 1 bucată, morcov 1 […]
Recipe by panacris -
Tartă cu cartofi și sparanghel
Zilele trecute am vizionat la Paprika, pe Jamie Oliver, cu această minunată tartă. M-a bântuit în fiecare seară, în sfârșit i-a venit rândul, bineînțeles în stil românesc;) Dar e la fel de delicioasă 😉 spor și poftă bună! INGREDIENTE foietaj cca. 250 g, cartofi copți 4-5 bucăți, brânză de burduf 300 g, kefir 300 ml, […]
Recipe by panacris -
Madlene, margarete și lingurițe
cca. 45 minINGREDIENTE ouă 8 bucăți, zahăr tos 250 g, unt 250 g, făină 250 g, zahăr vanilinat 2 plicuri, praf de copt 1 plic, coajă de lămâie 1 linguriță, esență de vanile butter 1 fiolă,înglobează toate iingredi cacao neagră 4 linguri, Pentru glazură: ciocolată neagră 1 tabletă cca 100 g, apă fierbinte 2 linguri, ulei de […]
Recipe by panacris -
Foi de napolitane umplute cu cremă de biscuiți
cca. 35 minIngrediente: Foi de napolitane 5 bucăți, Biscuiți populari 300 g, Lapte 300 ml, Zahăr 300 g, Pudră de cacao 2 linguri, Esență de rom ½ fiolă, Unt 200 g, Dulceață de merișoare 1 borcan. Mod de preparare: Se pune laptele împreună cu zahărul, la fiert într-un vas cu fundul dublu, la foc […]
Recipe by panacris -
Ciorbă de iepure
cca. 80 minINGREDIENTE: măruntaie de iepure cca. 500 g. ( spate, gât, organe), ceapă galbenă 1 bucată, praz partea albă 1 bucată, pătrunjel rădăcină 1 bucată, păstârnac 1/2 bucată. țelină o felie, gulie o felie, morcov 1 bucată medie, untură de casă de la garniță în care au fost conservați cârnații afumați 2 linguri, leuștean verde 2-3 […]
Recipe by panacris -
Friptură de iepure
cca.INGREDIENTE: iepure 1 bucată cca. 1300 g, Pentru marinadă: sare iodată, piper proaspăt măcinat, salvie uscată, ulei de măsline extravirgin, Pentru copt: un vas de lut, ceapă verde sau firele de ceapă încolțită, apio 1 tijă, ardei kapia 1 bucată, roșii întregi decojite de la SunFood, gălbiori marinați de la LIDL, usturoi 4-5 […]
Recipe by panacris -
Cârnați la garniță ( conservați în untură)
Așa, că tot am gătat cârnații la garniță, vă aduc acum și rețeta. Nu e grea doar că implică timp și răbdare. E o rețetă de iarnă, dar cred că se poate prepara și acum 😉 Dacă nu aveți afumătoare, apelați la un prieten de la țară, sau în cel mai rău caz cumpărați cârnați […]
Recipe by panacris -
Varză de Bruxelles, brocoli și conopidă gratinată
cca. 60 minINGREDIENTE: Varză de Bruxelles 300 g, Brocoli 2-3 buchețele, Conopidă 2-3 buchețele, Ouă 2 bucăți, Smântână 3-4 linguri, Amidon din porumb 2 linguri, Făină albă de grâu 2 linguri, Sare iodată, Piper proaspăt măcinat, Nucșoară rasă, Cașcaval ras 100 g, Mix de semințe ( susan și in). MOD DE PREPARARE: Legumele se gătesc ușor la […]
Recipe by panacris -
Ruladă de pui cu sos de cașcaval și paste inimioare
cca. 80 minZilele trecuta am văzut la Liana, mai bine zis pe blog-ul ei http://pemasadinbucatarie.blogspot.ro/2012/10/rulada-de-pui-cu-sos-de-cascaval-si.html, o minunată ruladă de pui, cu un sos catifelat de cașcaval și paste colorate în formă de inimioare. M-a bântuit, rețeta, astfel că am tecut la fapte. Mai ales că am găsit și paste în formă de inimioară, nu mai aveam nicio scuză. […]
Recipe by panacris -
Cartofi Duchesse
cca. 50 minO rețetă din seria cine n-are de lucru, își face 😀 A mai rămas ceva piure prin frigider de duminică, și îl tot alergam prin frigider 😀 Ca să nu-l mai reâncălzesc la microunde, mi-am adus aminte de rețeta asta, ce mă tot bântuia 😉 Zis și făcut 😉 Noroc că am avut liber și […]
Recipe by panacris