• O salată surprinzătoare, proaspătă și sățioasă!

INGREDIENTE:

• miez de lapte Delaco,
• rucola cca. 300 g,
• avocado 1 bucată,
• roșii cherry cca. 6 bucăți,
• sare iodată 1 linguriță,
• oțet de mere cu miere 1 lingură,
• ulei de nuci 1 lingură,
• miez de nucă cca. 100 g,
• piper colorat proaspăt măcinat.

MOD DE PREPARARE:

• Frunzele de rucola, se spală, se toacă fideluță.
• Avocado se taie în două, se scoate sâmburele, se curăță de coajă, apoi se toacă mărunt, se adaugă la frunzele de rucola.
• Se stropesc cu oțet, ca să nu se oxideze, se adaugă miezul de nucă și roșiile tăiate în sferturi. Se asezonează de sare și piper.
• Se servește ca atare sau lângă un preparat din carne.
• Spor și poftă bună!