Pana Cristina Iuliana- Retete

dulceata

Dulceață Dacică

2 Comments

Hai că v-am stârnit interesul cu titlul rețetei, nu-i așa 😉 Zilele trecute, în căutare de unt de cacao, la raionul Produse tradiționale românești, mi-au atras atenția câteva borcanele cu dulceața, foarte frumos ambalate, cu denumirea Dulceața Dacică. Așa că am studiat, am citit ingredientele, am “înregistrat” și am executat. 😉 Un deliciu! Rețeta aceasta o aduc în provocarea @Traditie si gastronomie romînească propusă de  Gina Bradea, mai bine zis:  http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, continuă. Luna aceasta e găzduită de minunata și hărnicuța Elena Bite, cu al său blog http://leniass.blogspot.ro/2015/10/traditie-si-gastronomie-romaneasca.html, ce a propus să gătim ”traditional cu fructele toamnei: nuci, castane, mere, pere, prune, gutui, struguri si dovleac. De asemnea, sunt sigura ca stiti multe povesti de la culesul vitei de vie sau din jurul ceaunului cu magiun.” Povești de la culesul viei sau din jurul ceaunului de magiun, n-am în schimb aduc o bunătate de dulceață, ce se poate prepara chiar și după ce trece sezonul prunelor. Rețeta este aici

 

O idee genială ca să scapi mai ușor de sâmburii corcodușelor ;)

No Comments

No, premieră gemul/dulceața de corcodușe în casa Zmeilor;) Am citit multe rețete 😉 Toate bune și frumoase, până să separ sâmburi de pulpăăă 😀 Mi-am umflat mușchii, ca să trec pulpa prin strecurătoare 😉 Zmeul cel mic, mă vizita în bucătărie, întrebarea logică, ce faci mama??? Eu zic: mă chinuie talentul, ai vreo idee genială să scap mai repede de sâmburii ăștia?? El, foarte degajat: ai nevoie de o presă 😉 Aaaa, brusc am deschis sertarul cu minuni și am scos la treabă presa de cartofi 😉 Mulțumesc domnule inginer în devenire, Robert Cristian Pana;) Am rezolvat treaba mult mai elegant și rapid 😉 E bine să ai minți luminate prin gospodărie 😉 😉 Rețeta vine curând 😉