Pana Cristina Iuliana- Retete

pui

Provocarea Weekend cu spor, continuăăă!

No Comments
O nouă provocare, o nouă rețetă faină. M-am alăturat de curând, vreo 3 luni, zic eu, unui nou grup culinar: Weekend cu spor 😉 inițiat de Stefania Anastasiu, mai bine zis: http://www.stefyharnicutza.blogspot.ro/2013/12/weekend-cu-spor.html
Mecanismul provocării este următorul: ” Participantii la provocare, vor trebui sa pregateasca, la alegere, o singura reteta din cele 3 categorii propuse de gazda, pe care vor trebui sa o publice pe blogul personal in weekend-urile 2 si 3 (si 4 – daca e o luna care are 5 weekenduri), mentionand printr-un link gazda provocarii, apoi vor trimite linkul retetei si blogului, precum si poza cu preparatul final catre gazda lunii, urmand ca in ultimul weekend, aceasta sa posteze parada provocarii!! Orice participant la provocare, va preciza ca participa la aceasta provocare, printr-un link catre aceasta postare.”
Mi se părea tare ușor, doar știți cât gătesc,dar mereu intervine câte altceva, trecea luna și rețeta preparată a rămas în arhiva personală, cu poze interemediare 🙁 Luna aceasta s-a întâmplat la fel, asta nu că n-am avut timp ptr postat, ci pentru că preparatul pregătit a fost așa de bun, că s-a epuizat instant, și nu am reușit o poză de prezentare finală apetisantă. Să revin. Luna octombrie gazda provocării a fost tiza mea de prenume chiar și nume, Cristina Pană, cu al sau blog: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/
Cristina ne-a propus următoarele categorii:
Gata cu vorbăria, să trecem la treabă 😉 Reteta e aici: https://retete.panacris.ro/recipes/friptura-fiarta-de-pui/

Vineri, gătesc Zmeii !

No Comments
  • De vreo câțiva ani buni, în fiecare vineri, era un meniu clar de prânz: cartofi prăjiți cu ceva ”legumă” (pui, porc sau cârnați!). Zmeișorii curățau, tăiau, apoi prăjeau cartofii. TataZmeu sau chiar eu, prăjeam mai multe ”legume”. Le asezonam cu salate de sezon, sau în caz de urgență cu ketchup/ sos de usturoi/mujdei de usturoi după gustul fiecăruia.
  • Am schimbat, meniul de vreo 2 luni 😀 Zmeii au trecut la un nivel avansat: legume chinezești, gătite la wok, fâșii de piept de pui, aromatizat cu diferite sosuri și orez sau tăiței de orez, gătite la aparatul minunat de la Phillips, Multicooker-ul, botezat Laurențiu-Ionel.
  • Așa că astăzi am fost răsfățată 😉 Cei trei Zmei, Zmeul cel mic, Zmeul Mijlociu și TataZmeu, m-au așteptat cu masa pusă și preparatele aburinde.
  • O fi bine, o fi rău??? Acum  înțeleg de ce mă iubesc cei trei Zmei 😉
  • Rețeta o găsiți aici https://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-pui-legume-chinezesti-si-taitei-sticlosi-de-orez/
  • Deși pare complicat, e totuși simplu. Aveți nevoie doar de antrenament 😉 Spor și poftă bună!

 

Văzut, plăcut, preparat ;)

No Comments

Zilele trecute, am vizionat un video, cu un preparat de bază cu carne de pui, mozzarela, rosii si busuioc, postat de dragul http://www.bucataras.ro, preluat de pe @Tasty sau @Tastemade :D, what ever :d 😉 Mi-a rămas pe retină, am reținut, ingredientele și modul de preparare, așa că am executat 😉 Sincerrrr???? Superrr fraged, aromat și mai ales simpluuuuu 😉  Spor și poftă bună! https://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-pui-cu-mozzarella-rosii-si-ierburi-aromatice/