Recunosc că nu-i o rețetă deosebită, ci doar o rețetă simplă și gustoasă la îndemâna oricui;) Spor! :-*

INGREDIENTE:

• cartofi roșii de Covasna 8 bucăți,
• ulei de măsline,
• brânză de burduf,
• chives, adică ceapă verde „subțirică” la ghiveci, de la Domn Poștaș:D, adica LIDL 😉 

MOD DE PREPARARE:

• Cartofii se spală, apoi se pun la copt în cuptorul preîncins, cca. 20 de minute la 250 grade.
• După ce trec testul scobitorii, adică scobitoarea intră ușor în cartof, fără nici un fel de piedică, :D, se scot, atenție folosiți mănuși:D, se taie în două, se stropesc cu puțin ulei de măsline, se presară brânza de burduf, ceapa tocată mărunt, apoi se mai dau la cuptor, 2-3 minute, cât să se topească brânzica 😉
• Spor și poftă bună! :-*