Provocarea http://retete.panacris.ro/provocarea-cutia-misterelor-mistery-box-challenge/ cu ingredientul vedetă Alunele, continuă 😉 Tot am avut o minivacanță, așa că am dat drumul la butoane 😉 Un chec tare aromaaattt 😉

INGREDIENTE:

• Banane foarte coapte 2 bucăți,
• Ouă 2 bucăți,
• Zahăr tos 200 g,
•  Făină albă de grâu 200 g,
• Unt 100 g,
• Zahăr vanilinat 1 plic,
• Esență de vanilie ½ linguriță,
• Praf de copt 1 plic,
• Sare de mare ½ linguriță,
• Mix de condimente pentru turtă dulce ( cardamon, scorțișoară, cuișoare, anason),
• Arahide crude decojite cca. 100 g.

MOD DE PREPARARE:

• Într-un vas înalt se mărunțesc bananele, de preferat foarte coapteee. Apoi se adaugă untul la temperatura camerei, ouăle, zahărul, zahărul vanilinat și se amestecă energic, până se înglobează toate ingredientele.
• Apoi se adaugă făina, praful de copt și se amestecă ușor, până ce se încorporează.
• Arahidele curățate se adaugă și se amestecă până ce se înglobează în aluat.
• Aluatul obținut se toarnă într-o formă de chec, tapetată cu foaie de pergament sau putin unt și făină 😉
• Apoi se pune la copt, în cuptorul preîncins, cca. 40 de minute la foc mediu, 180 grade.
• După ce trece testul scobitorii se scoate din cuptor și se lasă la răcit în formă, apoi se pudrează cu zahăr praf.
• Spor și poftă bună!