INGREDIENTE:

• ciuperci pleurotus cca. 500 g,
• ulei de dovleac SanoVita 2 linguri,
• sare Hymalaya,
• chives (cepsoara) cca. 50 g.

MOD DE PREPARARE:

• Ciupercile se taie fâșii, se asezonează cu sare. În tigaia cea mai folosita din Casa Zmeilor, mai bine zis Dubleta a la Turkey 😀 se pune uleiul de dovleac la incins, apoi se adauga ciupercile şi se lasă la fript acoperite cca. 5 minute pe o parte, apoi inca 5 minute pe partea cealalta, doar de aceea e doubleta 😉 La final se adauga cepsoara tocata marunt si se mai lasa la fript cca. 2 minute. Ciupercile se servesc simple sau alaturi de pasta de avocado.
• Spor și poftă bună!