• Recunosc că încă nu m-am împrietenit cu ștevia îndeajuns, dar sunt în probe.
• La gust mi-a plăcut mâncărica dar cu aspectul, adică percepția vizuală, încă nu mă pot obișnui.
• P.S. Imagini intermediare nu am, deoarece nu am fost inspirată 😉 😊))

INGREDIENTE:

• Frunze de ștevie curățate cca. 500 g,
• Ceapă galbenă 1 bucată,
• Usturoi verde 4 fire,
• Pastă de roșii 1 lingură,
• Pastă de ardei 1 lingură,
• Ulei de floarea soarelui 1 lingură,
• Sare de  mare 1 lingură,
• Piper proaspăt măcinat 1 linguriță.

MOD DE PREPARARE:

• Ceapa curățată și mărunțită se pune la călit în ulei și puțină apă, până ce devine translucidă.
• Între timp se frunzele de ștevie, usturoiul verde se curăță, apoi se taie grosier și se adaugă peste ceapa călită.
• Se amestecă, asezonează de sare, piper, pastă de roșii, pastă de ardei se adaugă apă cca. 300 ml, cât să o acopere, apoi se lasă la gătit cca. 20 minte la foc mic, până se gătește ștevia.
• Mâncarea se mănâncă fierbinte alături de mămăligă sau pâine.
• Spor și poftă bună!
• 
•