• Îmi era tare dor de o pastă de pește.
• Sincer, recunosc că o cumpăr, că nu prea am amatori în casă și întotdeauna când prepari acasă nu iese cantitate mica.
• Dar acum dacă am început să gătesc pentru 3 case, iar fetele consumă pește cu plăcere, m-am pus la treabă.
• Tare bine am făcut, a avut mare succes! 😉

INGREDIENTE:

• Somon afumat cca. 150 g,
• Batog afumat cca. 150 g,
• Unt vegetal Cremino 200 g,
• Ceapă verde 1 legătură,
• Muștar 2 linguri,
• Lămâie 1 bucată.

MOD DE PREPARARE:

• Untul vegetal se scoate din frigider și lasă la temperature camerei cca. 30 minute cât să se înmoaie.
• Ceapa verde se curăță și taie groisre, apoi se pune în blender, robot ce aveți la îndemână.
• Somonul și batogul se mărunțesc, apoi se pun peste ceapa mărunțită.
• Se adaugă untul vegetal și muștarul, poi se blendează până se obține o pasta omogenă.
• Se asezonează de sare și zeamă de lămâie, apoi se transferă în recipient de sticlă și se pun la rece la frigider.
• Simplu și bun, făcut în casă.
• Spor și poftă bună!
•