• O nouă rețetă din seria, nimic nu se pierde, totul se refolosește!
• Dacă vă rămân bucăți de pastramă de la grătarul din weekend, le puteți revigora cu putin vin, pe un pat de legume și asezonate cu sos de roșii!
• Spor și poftă bună!

INGREDIENTE:

• Pastramă de berbec cca. 1000 g,
• Ceapă galbenă 3 bucăți,
• Ardei kapia 1 bucată,
• Vin alb demisec cca. 300 ml,
• Pasta de roșii cca. 300 ml.

MOD DE PREPARARE:

• Ceapa și ardeiul se curăță și se taie grosier.
• Pastrama se prăjește înainte în tigaie sau la grătar.
• După ce e semi gătită/prăjită, se taie bucățele potrivite.
• In vasul ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital se pun legumele tăiate grosier, bucățile de pastramă, vinul și se lasă la găti cca. 3 ore la programul HIGH.
• Se adaugă sosul de roșii și se mai lasă la gătit încă 1 oră.
• Pastrama se servește fierbinte cu pâine sau mămăligă și castraveți murați.
• Spor și poftă bună!
•