• Un preparat rapid, nu foarte costisitor și la îndemana oricui, vrea să mănânce sănătos.
• Chiar și începătoarele în bucătărie îl pot prepara foarte ușor.
• Doar din 4 ingrediente principale, obțineți un preparat sănătos, sățios și gustos!

INGREDIENTE:

• Ciuperci champignon cca. 250 g,
• Caju SanoVita   cca. 50 g,
• Ceapă galbenă 1 bucată mica,
• Ulei de cocos SanoVita 2 linguri,
• Coriandru/pătrunjel proaspăt cca. 2-3 fire,
• Sare de mare,
• Piper proaspăt măcinat,
• Semințe de in cca. 1 lingură.

MOD DE PREPARARE:

• Nucile sau alunele de caju SanoVita, se prăjesc într-o tigaie la foc mare cca. 5 minute până se rumenesc.
• 
• Se scot din tigaie și se lasă deoparte, apoi se adaugă uleiul de cocos, ceapa curățată și mărunțită, ce se lasă la călit la foc mic, cca. 5 minute până ce devine translucidă.
• 
•  În tigaie se adaugă ciupercile, curățate și feliate, lăsându-se la rumenit cca. 5 minute la foc mare. Apoi se adaugă și alunele caju prăjite, sarea, piperul și verdeața și mai lasă la călit cca. 5 minute la foc mic, până se întrepătrund gusturile.
• 
• Apoi se transferă într-un recipient înalt și blenduiesc până se obține o pastă fină și omogenă. Noul ajutor MixSy, de la Zepter, m-a ajutat de minune.
•                              
• Pasta obținută se servește pe pâine prăjită, eventual unsă cu un pic de usturoi, după gustul fiecăruia, asezonată cu semințe de in SanoVita,  acompaniată de legume de sezon, sau chiar o dulceață de ardei iute/ceapă.
• 
• Preparatul e indicat nu numai celor care țin post ci și celor care vor să mânănce sănătos.
• Spor și poftă bună!