O sălățică super bună, în zilele de dezlegare la pește 😉 și nu numai 😉

INGREDIENTE

• cartofi roșii de Tg Secuiesc 4-5 bucăți,

• morcovi de Fierbinți 2 bucăți,

• măsline verzi feliate cca. 250 g,

• somon în ulei cca. 200 g,

• piper proaspăt măcinat 1 g,

• sare iodată 2g,

• verdeață.

MOD DE PREPARARE :

• Cartofi se fierb în coajă, cca. 30 de minute la foc mediu în apă sărată.

• Morcovii, curățați, se fierb în apă sărată, deasemenea cca. 25 de minute.

• După ce s-au fiert vegetalele, se curăță după caz, se taie rondele  într-un vas încăpător, unde se adaugă bucățelele de somon și măslinele feliate, amestecându-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

• Se asezonează de sare, piper și verdeață, apoi se lasă la rece cca. 15 minute înainte de servire.

• Spor și poftă bună!

• P.S. Nu prea am imagini din timpul preparării, așa cum v-am obișnuit;) La acel moment totul a fost pe repede înainte 😉 :-*

• Salate