• Numai bună în zilele de post, cu dezlegare la pește,  sau chiar în curele de slăbire.

INGREDIENTE:

• paste din făină de mălai cca. 300 g.,
• sare iodată 5 g.,
• ton în suc propriu 2 conserve, cca. 200 g,
• ridichi 1 legătură,
• măsline Kalamata feliate cca. 100 g.,
• ceapă verde 3-4 fire,
• usturoi verde 2 fire,
• zeamă de la 1 lămâie,
• ulei de măsline,
• ceapă chivas pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

• Se pune la fiert apă rece cu puțină sare iodată, într-un vas de cca. 4000 ml.
• Când clocotește apa se adaugă pastele și se lasă la fiert 10 minute la foc mediu, neacoperit.
• Se strecoară, se trec sub jet de apă rece, apoi se stropesc cu puțin ulei de măsline.
• Se adaugă la pastele călduțe, ridichile mărunțite, peștele scurs de zeamă și mărunțit, rondelele de ceapa, usturoi și măsline.
• Se asezonează după gustul fiecăruia cu zeamă de lămâie, ulei de măsline și ceapă chives 😉
• Se poate servi caldă sau rece 😉
• Vă asigur că e senzațională 😉 Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1. Nu se adaugă sare la salată, peștele și măslinele sunt suficient de sărate;
2. Eventual se poate adugă piper proaspăt măcinat sau puțin chili pentru cei care mânăncă picant.