• Primăvara a sosit, toate plantele au înverzit.
  • E vremea siropurilor din plante medicinale!

INGREDIENTE:

  • Frunze de mentă proaspată cca. 500 gr.
  • Zahăr tos cca. 1000 gr.
  • Apă rece cca. 1000 ml,
  • Lămâie 1 bucată.

MOD DE PREPARARE:

  • Menta se spală temeinic pentru a se scăpa de toate impuritățile și eventualele gângănii, apoi se desfac frunzele de pe codiță, iar codițele se toacă grosier.
  • Apa și zahărul se pun la fiert la foc puternic, neacoperit, cca. 30 minute, până se reduce la jumătate.
  • Apoi se adaugă menta, zeama de lămâie și se lasă la fiert la foc mic, cca. 15 minute.
  • Se strecoară siropul, fierbinte, printr-o sită deasă,  în sticlele sterilizate.
  • Se acoperă sticlele, sigilate, cu o pătură și se lasă până a doua zi.
  • Se etichetează și se depozitează în cămară.
  • Se servește cu sifon sau apă minerală, cuburi de gheață si lămâie.
  • Spor și poftă bună!
(Visited 3 times, 1 visits today)