• Primăvara a sosit, toate plantele au înverzit.
• E vremea siropurilor din plante medicinale!

INGREDIENTE:

• Frunze de mentă proaspată cca. 500 gr.
• Zahăr tos cca. 1000 gr.
• Apă rece cca. 1000 ml,
• Lămâie 1 bucată.

MOD DE PREPARARE:

• Menta se spală temeinic pentru a se scăpa de toate impuritățile și eventualele gângănii, apoi se desfac frunzele de pe codiță, iar codițele se toacă grosier.
• Apa și zahărul se pun la fiert la foc puternic, neacoperit, cca. 30 minute, până se reduce la jumătate.
• Apoi se adaugă menta, zeama de lămâie și se lasă la fiert la foc mic, cca. 15 minute.
• Se strecoară siropul, fierbinte, printr-o sită deasă,  în sticlele sterilizate.
• Se acoperă sticlele, sigilate, cu o pătură și se lasă până a doua zi.
• Se etichetează și se depozitează în cămară.
• Se servește cu sifon sau apă minerală, cuburi de gheață si lămâie.
• Spor și poftă bună!
•