- Hello dragi prieteni Retete.Panacris! Am primit o nouă jucărie. După bucătăreală trebuie și curățenie, așa că abia aștept să-l pun la treabă pe domnul Vic! Da, încă o paranteză, de la începuturile blog-ului mi-a plăcut să dau nume aparatelor electrocasnice din CasaZmeilor. Isaura junior 3 (mașina de spălat rufe), Maricel (mașina de uscat rufe), Bekorona (a doua mașină de spălat vase 😀 ), Thor (super mixer-ul planetar), Alin ( CrockPot-ul), Laurentiu_Ionel (multicoocker-ul), Philică (robotul alimentar) și lista continuăăăăăă!!! Chiar așa o să revin și cu lista ajutoarelor din bucătăria Panacris, în alt articol.
- Multumesc #chilipirulzilei! Chilipirul Zilei https://www.chilipirul-zilei.ro/cumpara/mop-cu-aburi-vytronix-r4sfl-negru-rosu-113-x-30-x-17-5-cm-1600w-41290?fbclid=IwAR1GbCh17UhOmiJKMrw_OvLa98NE8egxzQSsNWv-NVya7Anq_Rqafjo9dAM
- O să vă întrebați, de ce un articol despre curățenie și igenizare pe pagina de bucătăreală. Asta pentru că după ce preparăm feluri delicioase trebuie să și igenizăm și curățăm bucătăria și restul casei.
- Gata cu vorba să trecem la treabă. Coletul a ajuns în timp util, foarte bine ambalat în carton presat și folie neagră pentru protecție până la livrare.
- Mopul cu aburi Vytronix R4SFL, vine dezasamblat, aveți nevoie de o șurubelniță și puțină îndemânare. Eu am ales să-l las asamblat mai ales acum că îl voi folosi mereu.
- Are o putere de 1600W, cântărește doar 2600 g și dimensiunile următoare: (Î)113 x (L)30 x (D)17,5cm.
- Cel mai mult m-a încântat că se încălzește rapid apa, în minim 25 de secunde, aproape instant.
- Timpul de utilizare cu abur, din cei 400 ml de apă (capacitatea rezervorului detașabil) direct de la robinet, este suficient pentru maxim 20 minute.
- Și nu mai spun de faptul că are cablul de alimentare foarte lung de 6500 cm, 😀 cea ce facilitează faptul că se poate ajunge în orice colț al încăperii fără a schimba prizele, iar cablul stă foarte bine înfășurat pe cârligul de depozitare după folosință.
- Ce poate fi mai ecologic decât curățarea cu abur!
- Mopul cu aburi Vytronix R4SFL are un tampon din microfibră pentru o curățare mai intensă decât capetele de mop tradiționale, ce se poate spăla la mașina de spălat rufe, iar după ce este uscat se poate folosi pentru următoarea curățare.
- Covoare nu mai avem în gospodărie, așa că aici nu știu ce spun, cred că o să testez pe canapea sau chiar salteaua din dormitor.
- Parchetul care îl avem în apartament nu se pretează la aburi, așa ne-au spus meșterii J, așa că nu-l recomand pentru parchetul laminat, poate pentru podele sau parchet clasic lăcuit.
- Am fost așa de încântată după ce am curățat gresia din bucatarie și holuri, încât am ieșit și pe casa scării pentru igenizare. Mozacul a revenit la culoare inițială, asta că tocmai s-a văruit casa scării! 🙂
- În concluzie, am umplut rezervorul cu apă, am pus laveta pe capul mop-ului, am conectat mopul cu aburi Vytronix R4SFL la sursa de current, am așteptat cele 25 de secunde și în 20 de minute am curățat casa scării de la etajul IV până la etajul II, 🙂 super rapid, super curat.
- Mi-a plăcut că se folosește foarte ușor, ca și un aspirator vertical, nu lasă urme și totul este proaspăt.
- Domnul Vic, așa l-am botezat va avea ceva de treabă în gospodăria noastră, așa că-l recomand cu încredere Mopul cu aburi Vytronix R4SFL de la Chilipirul Zilei.
Sărbătorile continuă!
Sărbătorile continuă! Cadourile, brăduțul, prăjiturile aromate, mâncărurile savuroase încă ne mai ademenesc. #Asevi si #SanoVita îmi sunt alături mereu, nu mă lasă niciodată la greu! 
Multumesc pentru provocările minunate în anul ce tocmai se incheie! Anul care vine să ne găsească tot așa, împreună! #morethanpub, #asevi, #sanovita 
O noua experienta, o alta provocare
Carte de Retete si Retete Dr. Oetker, m-au provocat sa particip in campania Împarte ceva bun făcut de tine;) M-am conformat si in prima etapa am castigat un loc din grupa cursului intensiv de macarons, sustinut de Olguta Oana si HORECA SCHOOL FRIENDS. M-am bucurat foarte tare si am asteptat cu mare nerabdare ziua aceasta! Multumesc Olguta Oana si mamei tale pentru toate sfaturile si indrumarile 
Aaa si cel mai fain, m-am inatalnit si cu Crețu Veronica, o prietena dragă, care a venit cu mare entuziasm tocmai din Timișoara, cu care am si facut echipa, alaturi au fost si Barsan Cristina si Sorin Sper ca inca mai am tinere de minte :d Mihaela Negrescu si Andreea Dianu ma bucur ca ne-am revazut! A fost minunat, cele 8 ore de curs, au trecut rapid,nah, cu mici dureri de picioare și spate dar minunatele delicioșenii au compensat aceste mici probleme. Aaaa, cel mai important în afară de imagini, cred că sunteți curioși să aflați ce minunății s-au creat in laboratorul de prajiturie HORECA SCHOOL FRIENDS alaturi de Olguta Oana Macarons cu zmeura. Macarons cu fistic,
Macarons Mojito ( aici au fost două variante, cu ganaj de mentă si rom, iar a doua ganaj de mărar cu vodkă Hmmm, sună interesant, așa-i? , așa, apoi am continuat cu Macarons cu busuioc și zmeură, Macarons exotic, Macarons cu lămâie și bonus, Macarons cu nucă de cocos și lime, Macarons cu fructul pasiunii și ciocolată de lapte Ce să mai zic, la noapte voi visa doar coji de macarons cu un picioruș reușit 
Weekend cu spor continua! A sosit și parada!
”De ce „Weekend cu spor” ? „Pentru ca eu, ca si alte gospodine, cred, simtim ca sambata si duminica, in cele doua zile libere, avem un spor mai mare la gatit, la scris pe blog, la stat prin bucatarie si incercat tot felul de bunatati si retete noi….” Așa începe Ștefania Anastasiu, provocarea.
Intre timp provocarea a fost preluata de draga si harnica Strumfii Alina Bucatar cu al sau blog minunat: https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/ și în acelși timp s-a innoit, in afara de cele trei sectiuni, s-a intiat o noua sectiune, reteta de suflet.
Recunosc, că în ultimele două luni nu prea m-am ținut de treabă, timpul și anumite evenimente mi-au fost potrivnice.
Acum sper că voi face față cu brio provocării luna aceasta;) Am analizat, blog personal, și am ales secțiuni intersante, și sper ca la îndemâna tuturor.
Așa că am propus următoarele secțiuni:
http://retete.panacris.ro/recipe_type/aperitive/
http://retete.panacris.ro/recipe_type/fel-principal/
http://retete.panacris.ro/recipe_type/dulciuri/.
Iar pentru rețeta de suflet:
Prajitura copilariei, nelipsita de sarbatori, chiar si anul acesta!
http://retete.panacris.ro/recipes/isler-cu-crema-de-nuca/
Spor la treaba fete minunate si harnice.
Multumesc pentru intelegere, vizavi de intarziere. 😉
Am revenit și cu parada minunată. Mulțumesc fetelor pentru participare!
Draga de Strumfii Alina, a preparat nu una, ci patru rețete. Mulțumesc.
https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2018/04/banana-bread.
htmlhttps://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2018/04/franzela-umpluta.
https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2018/04/pitute-cu-iaurt.
https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2018/04/prajitura-cu-nuca.html
Diana Nicoleta Anton nu are blog sau site culinar, dar gătește mult și tare bine. Și draga de ea a preparat șapteeeee rețete din categoriile propuse de mine. 😉 Mulțumesc tare mult pentru încredere.
Chec aperitiv Cheescake cu fructe de pădure
Chiftele aplatizate din dovlecei Franzelă umplută Mâncare de ardei copt
Tochitură Vargabeles
Scumpa și fragila Laura Din, a preparat un minunat pate din ficat de pui
http://lauradin.blogspot.ro/2018/04/pate-din-ficat-de-pui.html
Iar așa pe ultima sută de metri, neobosita Margareta Cismașu, a adus un chec din albușuri, cu bombonele, nuci și alune. Faină varianta ta 😉 O să o probez și eu.
https://margaretacismasiu.blogspot.ro/2018/04/chec-din-albusuri-cu-bombonelenucialune.html
Mulțumesc tare mult pentru participare fetelor. Stiu ca timpul e pretios pentru toate, mai ales că acum a sosit și primăvara/vara drăguța de ea. Respect și spor în tot ce faceți. :-*
P.S. Luna abia a început, aștept și rețete întârziate ( cunosc eu pe cineva 😀 :)))
Am revenit si cu rezultatele provocării weekend cu spor ;)
De ce „Weekend cu spor” ? ”Pentru că eu, că și alte gospodine, cred, simțim că sâmbăta și duminica, în cele două zile libere, avem un spor mai mare la gătit, la scris pe blog, la stat prin bucătărie și incercat tot felul de bunătăți și rețete noi….”
Așa începe Ștefania Anastasiu, provocarea, Weekend cu spor.
Ei am revenit din nou ca și gazdă, Ștefania s-a retras un pic, iar fetele nu vor să se piardă această frumoasă provocare, așa că luna aceasta vă propun o listă simplă, poate chiar repetativă, dar cred că suficient de largă pentru toate gusturile:
- Aperitive http://retete.panacris.ro/recipe_type/aperitive/
- Salate http://retete.panacris.ro/recipe_type/salate/
- Dulciuri http://retete.panacris.ro/recipe_type/dulciuri/.
Recunosc că m-a prins un pic nepregătită nou regulă pentru Rețeta de suflet. Sunt o multitudine de rețete cu suflet, postate, de fapt chiar fiecare în parte are o poveste, o aminitre, o provocare, o curiozitate, o plăcere.
Pot să spun că m-am îndrăgostit iremediabil de prăjitura Snickers, http://retete.panacris.ro/recipes/1873/. Este o prăjitură sățioasă și generoasă ca și cantitate. Nu e mare filosofie, doar răbdare și puțină îndemânare. Spor și succes!
Desigur puteți proba și testa oricare dintre rețetele de pe http://retete.panacris.ro/
Așa si fetele au probat câteva rețete din panoplia Panacris 😉 Mulțumesc pentru încredere 😉
Alina Strumpi Bucătar, a încercat nu una, ci trei, rețete Panacris, ceea ce mă măgulește în orgoliul propriu 😉 Mulțumesc Alina.
https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2017/09/tort-rapid-cu-fructe
htmlhttp://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2017/09/prajitura-cu-foi-fragede-umpluta-cu.html
https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/2017/09/budinca-de-paste-cu-branza-dulce.html
Draga doamnă Lulu, Iancu Lubita, a adus două rețete minunate 😉
https://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2017/09/foitaj-cu-nuca-si-gem.html#
https://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2017/09/guguluf-aperitiv-cu-dovleac
Elena Bite, m-a onorat cu rețeta de suflet 😉 Super fain arată, că de gust nu știu, trebuie să ajung la sursă să degust, apoi să dau verdictul 😉
Mulțumesc Elena :-* http://leniass.blogspot.ro/2017/09/prajitura-snikers.html?spref=fb
Și nu în ultimul rând, gingașa de Laura, și-s rupt din timpul ei prețois și a preparat câteva brioșe minunate cu ciocilată și zmeură 😉
http://lauradin.blogspot.ro/2017/10/briiose-cu-ciocolata-si-zmeura.html
Iar Laura Sb, s-a încumentat să prepare cornulețele gragede cu nucă, ce se pare că au fost pe placul puiului de Laura.
Multumesc pentru încredere Laura 😉
https://casutalaurei.ro/cornulete-cu-nuca/
Multumesc doamnele mele pentru prezență și efortul depus 😉 Mulțumesc pentru provocare. Și, încă un mulțumesc pentru faptul că am întârziat postarea defilării și că ați avut multă răbdare 😉
P.S:
Monica Horoiu pe a doua ultima sută de metri :d a adus o minunată salată de cartofi. Minunată idee o să o valorofic și eu. Mulțumesc Moni :-*
https://furnicutzabucatar.blogspot.ro/2017/10/salata-de-cartofi-cu-sos-de-mustar.html
Provocarea Weekend cu spor, continuă!
De ce „Weekend cu spor” ? ”Pentru că eu, că și alte gospodine, cred, simțim că sâmbăta și duminica, în cele două zile libere, avem un spor mai mare la gătit, la scris pe blog, la stat prin bucătărie și incercat tot felul de bunătăți și rețete noi….”
Așa începe Ștefania Anastasiu, provocarea, Weekend cu spor.
Ei am revenit din nou ca și gazdă, Ștefania s-a retras un pic, iar fetele nu vor să se piardă această frumoasă provocare, așa că luna aceasta vă propun o listă simplă, poate chiar repetativă, dar cred că suficient de largă pentru toate gusturile:
- Aperitive http://retete.panacris.ro/recipe_type/aperitive/
- Salate http://retete.panacris.ro/recipe_type/salate/
- Dulciuri http://retete.panacris.ro/recipe_type/dulciuri/.
Recunosc că m-a prins un pic nepregătită nou regulă pentru Rețeta de suflet. Sunt o multitudine de rețete cu suflet, postate, de fapt chiar fiecare în parte are o poveste, o aminitre, o provocare, o curiozitate, o plăcere.
Pot să spun că m-am îndrăgostit iremediabil de prăjitura Snickers, http://retete.panacris.ro/recipes/1873/. Este o prăjitură sățioasă și generoasă ca și cantitate. Nu e mare filosofie, doar răbdare și puțină îndemânare. Spor și succes!
Desigur puteți proba și testa oricare dintre rețetele de pe http://retete.panacris.ro/
O nouă lună, o nouă provocare de weekend cu spor
O nouă lună o nouă provocare în grupul Weekend cu spor. Lubita Iancu este gazdă în această lună, https://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2017/07/weekend-cu-spor-luna-august.html
Draga de Lulu ne-a propus, urmatoarele categorii
–MANCARURI CU LEGUME
–SUPE
-ALTE DULCIURI.
Eu mi-am ales câteva rețete, printre care acestă supă cremă comună înnobilată cu fructe de mare. Reteta aici:http://retete.panacris.ro/recipes/supa-crema-de-cartofi-cu-fructe-de-mare/
Spor și poftă bună!
Provocarea Cutia Misterelor – Mistery box challenge
- Un nou an, prima lună, o nouă provocare!!! Ianuarie e plin de surprize și evenimente 😉
- Luna ianuarie fiind un pic mai lejeră, am accceptat invitația Ancăi Ban Roman, cu al său minunat blog https://ilyanda.blogspot.ro/, care m-a invitat, sa fiu gazdă în provocarea http://saffronanddates.blogspot.ro/search/label/provocarea%20cutia%20misterelor, intitiata de http://saffronanddates.blogspot.ae/2014/03/.
- Acum urmeaza, partea cea mai dificila, ingredientele ce vor fi puse in cutia misterelor.
- O sa va povestesc un pic despre mecanismul provocarii.
- Cutia va contine un numar de 7 pana la 10 ingredinte, inculzand un ingredient vedeta, ce va da stralucire preparatului vostru. Preparatele voastre, citire de pe blog-ul Ceraselei, “nu trebuie sa contina alte ingrediente in afara de cele propuse, singurele acceptate fiind apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).”
- Invit pe oricine sa participe la aceasta minunata provocare! Trebuie sa preparati o reteta dulce sau sarata, cu ingredientele propuse, se pot folosi toate, sau doar o parte din ele, dar singurul ingredient musai prezent trebuie sa fie cel vedeta. Reteta participanta se va posta pe blog-ul personal cu link catre bolg-ul: http://saffronanddates.blogspot.ae/2014/03/provocarea-cutia-misterelor-mistery-box.html , plus link catre site-ul meu http://retete.panacris.ro
- Termenul limita de postare sau trimitere a retetei propuse este sfarsitul lunii ianurie.
- Ei si acum ca v-am povestit mecanismul provocari, o sa va deschid cutia misterioasa cu ingredientele secrete aferente lunii ianuarie.
- Asadar, cutia misterioasa in luna ianuarie contine:
- Oua, lapte, smantana, branza (toate sortimentele), legume, fructe, carne (porc, vita, pasare, vanat), cacao, ciocolata si ingredientul vedeta, atentie ALUNELEEEE (de pădure, americane, arahide, caju sau alte națiii, nu contează, doar să fie aluneee!).
- Oare, v-am deschis apetitul si interesul????
- Daca da, va multumesc.
- Astept cu mare interes si nerabdare preparatele voastre minunate.
- Multumesc Anca, https://ilyanda.blogspot.ro/ pentru propunerea de a fi gazda in aceasta minunata lună.
- Hai, ca m-am lungit, voi v-ati plictisit si abia asteptati sa treceti la “butoane”. Inspiratie maxima, spor si rabdare.
- Va multumesc anticipat pentru preparatele voastre minunate.
Preparate din carne de struț
Medicul de familie ne-a recomandat să consumăm carne de struț, când ne-a citit rezultatele analizelor, vizând colesterolul, trigliceridele și ….. Am râs la momentul respectiv, de unde să cumpăr struț??? Ei și zilele trecute am tot văzut că s-a pornit o campanie cu carne de struț. Am contact o prietenă ce mi-a oferit un voucher și am pornit comanda. După ceva încurcături a ajuns și carnea acasă 😉 No acum cum să fac să nu observe Zmeii ce pun la cale 😉 Așa că în una din zilele când au fost plecați la treburile lor, am pornit “butoanele” :D. Sincer am fost tare încântată 😉 Până la urmă le-a plăcut și lor 😉 Dar acum, sper să nu devină obișnuiță, că totuși e cam „pipărat” prețul. Ei, dar de sărbători putem veni cu altceva decât tradiționalul porc sau vită 😉
Vă aduc în atenție două dintre cele trei rețete preparate din carnea de struț, că ficatul s-a evaporat înainte să pot face câteva poze de prezentare 😉 Urmează data viitoare.
„Gatul strutului este unul lung, mai gros la baza si se subtiaza spre cap. Bucati de gat cu os cu lungime de 3-5 cm si aproximativ 5-12 cm diametru, ideale pentru ciorbe, rasol, Osso buco.” sursa https://www.struti.ro/gat
Rețeta pentru supa din carnea de struț
“Bucatile de Drum provin din partea inferioara a pulpei strutului si sunt cel mai putin fragede. Sunt potrivite pentru preparare (gatire) indelungata, taiate in bucati mici, pentru tocanite si gulasuri. Potrivit si pentru preparare la cuptor, excelent atunci cand este afumat. Greutate medie per bucata 650 grame. Pachetele sunt preambalate si pot contine mai multe bucati.
Frageda, slaba si plina de substante nutritive, carnea de strut este perfecta pentru cei care doresc o alternativa sanatoasa si saraca in grasimi pentru carnea de vita. Cu o medie de 30 grame de proteine per portie si mai putin de 3 grame de grasimi, carnea de strut are o aroma bogata, similara cu cea a carnii de vanat. Cu un continut scazut de colesterol, sodiu si grasimi, carnea de strut este foarte populara in randurile celor care isi doresc o carne aromata, cu aport ridicat de proteine, care este in acelasi timp si sanatoasa. Daca vei gusta carnea noastra de strut, vei intelege de ce din ce in ce mai multi oameni o prefera.” Sursa: https://www.struti.ro/drum-2
Reteta pentru friptura de struț
O noua provocare dulceeeee
Această minunăție de prăjitură e de mult timp la rând de preparat. Am găsit exact momentul pentru a o prepara, pentru Întâlnirea Bucătărașilor la Sighișoara 2015, dar sincer avem nevoie și de o rețetă cu caramel pentru o provocare misterioasă;) Mulțumesc Ela68 pentru inspirație 😉 Mi-a plăcut cum a ieșit, ușor de preparat, doar că timpul mort de așteptare să se răcească blatul, glazurile și cremele sincer, m-au copleșit. Dar nah fiecare lucru spectaculos cere răbdare. Așa și altă problemă am avut cu Zmeișorii, mi-au spus dimineața când am pregătit prăjitura pentru deplasare: Bine, mama, faci și tu o prăjitură bună și ne lași doar colțurile??? Așa că le-am promis cum ajung acasă, refac minunăția asta de prăjitură. Așa că gata cu vorba și spor la treabă 😉
sursa de insiprație: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-snickers-54213.html Reteta mea e aici
