Pana Cristina Iuliana- Retete

Diverse

Clătiteee!

No Comments
Clătitele sunt un desert savurat de mic și mare. Pe lista de probat, tronează această minunată rețetă 😉 Spre rușinea mea, deși m-am născut, am crescut și copilărit în Banat, nu am văzut, darmite gustat minunea astea de clătite 😉 No, mai am și eu câteva lipsuri. Am tot căutat variante de rețete, pe gustul meu și am probat reteța propusă de Miha Simiuc;) Suprema deserturilor, de pe www.Bucataras.ro.  http://www.bucataras.ro/retete/clatite-banatene-697.html Mulțumesc Miha, clătitele s-au evaporat instant 😉 
P.S. S. Poze de prezentare, frumoase, aduc data viitoare 😉 cum spuneam s-au evaporat instant! 😉 rețeta o găsiți aici: http://retete.panacris.ro/recipes/clatite-banatene/ 

One Pot Pasta

No Comments

Cum spuneam, Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Am cercetat și am descoperit o variantă mult mai rapidă și la îndemâna oricui. Nu trebuie mare pricepere;) ! Corina Ureche, adică http://corinaureche.ro/?s=one+pot+pasta, m-a virusat :D. Îi mulțumesc și pe această cale. După o revizie prin frigider și cămară, am descoperit suficiente ingrediente pentru o ”tigaie” cu paste, legume, bacon și brânză. Rețeta http://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Paste ce avem prin cămara/frigider

No Comments
Cristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit mai multe rețete cu ce am găsit în frigider și cămară 😉 Rețele le găsiți aici http://retete.panacris.ro/recipes/penne-rigate-cu-carne-tocata-si-branza-albastra/, http://retete.panacris.ro/recipes/fusilli-cu-caracatita-legume-si-kiwi/, http://retete.panacris.ro/recipes/spirale-cu-bacon-si-legume-one-pot-pasta/

Pască fără aluat

No Comments

Am tot navigat pe diverse site-uri, blog-uri culinare zilele acestea și chiar numai țin minte de unde m-am inspirat, cert este că am plecat de la idea fără aluat și m-am adaptat la ce am avut prin cămară și frigider. Tare bună a ieșit, a avut un succes enorm 😉 Se cere repetatăăăă 😉  rețeta aici http://retete.panacris.ro/recipes/pasca-fara-aluat/

Provocarea lunii aprilie – Tradiție și gastronomie românească

No Comments

Provocarea minunata @Traditie si gastronomie romaneasca inititata  de  Gina Bradea, mai bine zis:http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, o găzduiesc cu mare drag această lună.

Bucătăria tradițională românească este foarte sățioasă, savuroasă, încărcată cu multe bucate alese, majoritatea preparate din carne (porc, vită, pasăre, miel, vânat sau pește) dar și legume, mai ales în perioada de post. De preparatele dulci ce să spun: fel de fel de plăcinte, langoși, gogoși, cozonaci, prăjiturele, torturi, numai delicatese.

Ei, luna aprilie 2016, e o lună în care majoritatea creștiniilor ortodocsi postesc, deoarece urmează paștele, dar se și celebrează  două sărbători importante, pe 23 aprilie Sf Gheorghe, iar pe 24 aprile Duminca Floriilor.

Cu greu m-am hotărât ce preparate să propun provocării din această lună, dar în final am ales DULCIURI TRADIȚIONALE din toate zonele țării, de post sau de dulce. Sper să vă placă provocarea. Spor la dulcegării. Vă aștept cu drag.

P.S. Am rugămintea să nu adăugați altfel de adaosuri, decât ingrediente naturale, folosite de părinții și bunicii noștri.

Celor care vor să participle la această minunată provocare și nu au blog, site sau alt mediu online, pot trimite pe adresa mea de mail: [email protected], rețeta cu cel puțin două poze, care să fie originale.

Așa gata cu vorbăria, success și spor la treabă!

Salată de sparanghel cu jambon

No Comments
  • O altă variantă de salată de sparanghel!

INGREDIENTE:

  • sparanghel 1 conservă,
  • ouă de perpeliță 6 bucăți,
  • pătrunjel proaspăt 1 legătură,
  • zeamă de lămâie 2 linguri,
  • sare iodată 2 g,
  • piper proaspăt măcinat 1 g,
  • jambon cca. 200 g,
  • ulei de măsline 1 lingură.

MOD DE PREPARARE:

  • Se fierb ouăle de prepeliță în apă cu puțină sare, cca. 8 minute.
  • Sparanghelul se taie mărunt. Se asezonează de sare, piper și zeamă de lămâie.
  • Ouăle se curăță de coajă și se taie în patru. Se adaugă la sparanghelul mărunțit.
  • Între timp jambonul se taie bucățele potrivite pentru. o îmbucătură și se prăjesc în puțin ulei de măsline.
  • Se scot pe un servețel abosorbant, după ce s-au răcit se adaugă la amestecul de sparanghel și ouă. Se presară pătrunjelul tocat mărunt și se servește rece.
  • Spor și poftă bună!

About Company

A reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal w use.