-
Chifteluțe cu semine de susan și in auriu
O nouă rețetă savuroasă și simplă din seria „rețete festive de iarnă” anul de grație 2020. Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Carne tocată mixtă (vită + porc) 1000 g, Pâine mai veche (nu mucegăită :d) 3 felii, Ouă 3 bucăți, Sare iodată 1 lingurită, Piper proaspăt măcinat ½ linguriță, Boia de ardei dulce 1 linguriță, […]
Recipe by panacris -
Cotlet de porc aromatizat
Întotdeauna de sărbători îmi place să pun o bucată mare de cărniță la gătit, ca să fie de ajuns pentru toată familia, chiar și a doua zi. O altă rețetă minunată din seria „retete festive de iarna” anul de grație 2020. INGREDIENTE: Cotlet de porc cu os și șorici cca. 1400 g, Pentru uns: Ulei […]
Recipe by panacris -
Babka cu dulceață de lapte și fistic
cca. 200 minuteMno un altfel de cozonac 😉 Eu fug mereu de cozonacul clasic, nu am crescut cu el și nu-l înțeleg! ☹ Prefer cozonacul cu mac, nucă sau brânză dulce pe modelul unguresc, beigli😉 Eii, dar babka asta, propusă de @AdrianHădean, chiar m-a pus la treabă! Și pot spune că m-a cucerit, prin simplitate și gust! […]
Recipe by panacris -
File de curcan gătit lent cu dulceață de afine și dulceață de ceapă
Pentru că-mi place să improvizez am testat această combinație. Simplă și gustoasă! Super bună o recomand cu încredere😉 INGREDIENTE: Piept de curcan filetat cca. 600 g, Sare de mare 1 linguriță, Boia de ardei dulce 1 linguriță, Cimbru uscat 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Ulei de măsline 2 linguri, Vin alb demisec cca. […]
Recipe by panacris -
Supă cremă din conopidă, cartofi mov și brânză Brie
O supă fină franțuzită, de fapt am creat o combinație între 3 feluri de brânză cremă (de conopidă, de cartofi și de ceapă 😀 ) E un starter pentru „retete festive de iarna” 2020-2021 😉 INGREDIENTE: Conopidă 1 bucată medie cca. 500 g, Cartofi mov Blue Congo cca. 5 bucăți, Ceapă roșie 1 bucată, Ceapă […]
Recipe by panacris -
Salam de biscuiți cu mix de alune și nucă de cocos
Am dat startul prăjiturilor de sărbători, „retete festive de iarna”, cu o variantă îmbuntătățită a clasicului salam din biscuiți! 😉 INGREDIENTE: Biscuiți cu cacao 300 g, Biscuiți cu lapte 300 g, Unt 200 g, Lapte 200 ml, Peltea de zmeură 100 ml, Ciocolată cu lapte 200 g, Ciocolată neagră 200 g, Fulgi de cocos cca. […]
Recipe by panacris -
Quesadilla cu pui, ardei și ceapa verde
Quesadilla este un sandwich de origine mexicană, din câte știu eu;) Nu mai contează e tare bun și la îndemâna oricui, mai ales că poți folosi ingrediente, rămase stinghere prin frigider (resturi de friptură, legume și brânzeturi!) Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Foi de tortilla cca. 6 bucăți, Piept de pui cca. 500 g, Ulei […]
Recipe by panacris -
Supă de pui, ciuperci și legume dreasă cu ou și smântână
Inițial am vrut să prepar o ciorbă de pui rădăuțeană, dar am calculat greșit când am achiziționat pieptul de pui, o mare parte l-am gătit la grătar cu legume chinezești și am pus deoparte doar un piept de pui 😀 cam micuț pentru o porție de ciorbiță ☹ Așa că am făcut o razie prin […]
Recipe by panacris -
Semilune cu iaurt și aromă de spekulatius
O pâine dulce și aromată, așa au catalogat-o Zmeișorii! 😉 Dar a fost tare bună, mai ales cu lăptic fierbinte! 😉 P.S. TataZmeu ar fi savurat-o cu vin fiert! 😉 Data viitoare! 😀 :))) INGREDIENTE: Iaurt 300 ml, Ouă 3 bucăți, Albuș de ou 3 bucăți, Sare de mare ½ linguriță, Zahăr tos cca. 200 […]
Recipe by panacris -
Supă cremă din legume mexicane
O supă cremoasă și tare bună în zilele acestea mohorâte de toamnă! Spor și potfă bună! INGREDIENTE: Amestec de legume mexicane congelate (mazăre, porumb, ardei roșu, morcovi, fasole galbenă, fasole verde) cca. 400 g, Ceapă roșie 2 bucăți mici, Cartofi albi 3 bucăți medii, Ulei de măsline 1 lingură, Smântână de gătit cca. 200 ml, […]
Recipe by panacris