-
Orez cu legume
135 minINGREDIENTE: Morcovi 2 bucăți, Gulie ½ bucată, Apio 2 tije, Mix de ciuperci de pădure cca. 300 g, Ardei kapi 1 bucată, Ceapă verde 3-4 fire, Dovlecel 1 bucată, Cimbru uscat ½ linguriță, Sare iodată 20 g, Orez cca. 300 g, Apă cca. 900 ml. MOD DE PREPARARE: Zarzavaturile și legumele se curăță, se toacă […]
Recipe by panacris
-
Supă cremă de ciuperci
105 minINGREDIENTE: Mix de ciuperci de pădure cca. 200 g, Ciuperci champignon cca. 300 g, Ceapă verde 3-4 fire, Usturoi verde 2 fire, Morcov 1 bucată, Păstârnac ½ bucată, Cartofi albi 2 bucăți, Ardei kapia 1 bucată, Sare de Hymalaya 1 lingură, Nucșoară rasă ½ linguriță, Turmeric ½ linguriță, Ulei de măsline cca. 100 ml. MOD […]
Recipe by panacris
-
Penne rigate cu carne tocată și brânză albastră
20 minCristina Toth, m-a provocat http://divainbucatarie.ro/concursuri/concurs-paste-cu-ce-avem/. Pastele sunt preferatele mele, nu mi-a trebuit prea mult timp să accept participarea la concurs. Așa că am încropit o nouă rețetă cu ce am găsit în frigider și cămară 😉 INGREDIENTE: Penne Rigate Băneasa 300 g, Carne tocată amestec (porc+vită) cca. 300 g, Ceapa albă 1 bucată, Zacuscă cu ciuperci a […]
Recipe by panacris
-
Fusilli cu caracatiță, legume și kiwi
20INGREDIENTE: Fusilli cca. 300 g, Sare iodată 20 g, Legume congelate cu unt ( mazăre, morcovi, conopidă, porumb) cca. 250 g, Măsline verzi fără sâmburi cca. 150 g, Kiwi 2 bucăți, Conservă de caracatiță în ulei 1 bucată, Limete 1 bucată. MOD DE PREPARARE: Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj în apă clocotită […]
Recipe by panacris
-
Pulpe de rață cu crustă de fistic, umplutură de fistic și brânză brie
130 minINGREDIENTE: Pulpe de rață 2 bucăți, Sos de soia 2 linguri, Ulei de măsline extravirgin 2 linguri, Sare de Hymalaya 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat, Brânză brie 100 g, Fistic copt și sărat decojit, cca. 100 g, Condiment pentru rață cu portocale și lămâie, Unt cca. 50 g, Coajă de la 1 portocală, Bere fără […]
Recipe by panacris
-
Spirale cu bacon și legume -One Pot Pasta
25 minINGREDIENTE: Paste spirale Băneasa din grâu dur cca. 300 g. Bacon cubulețe 125 g, Ceapă roșie 1 bucată, Ardei kapia roșu 1 bucată, Apio 1 tijă, Fenicul cca. 100 g, Ulei de măsline 1 lingură, Ceapă verde 2 fire, Usturoi verde 2 fire, Smântână de gătit 200 ml, Sare iodată 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat […]
Recipe by panacris
-
Escalop de porc cu ciuperci de pădure
35 minINGREDIENTE: pulpă de porc feliată cca. 1000 g, mix ciuperci de pădure 1 borcan, cca. 700 g, ulei de măsline 2 linguri, unt cca 50 g, vin alb demisec 100 ml, apă cca. 100 ml, usturoi 4-5 căței, foi de dafin 1 bucată, smântână lichidă de gătit 200 ml, făină albă de grâu 4-5 […]
Recipe by panacris
-
Prepelițe cu ananas și ciuperci
225 minINGREDIENTE: Prepelițe 5 bucăți, cca. 1000 g, Ananas proaspăt 1 bucată, Ceapă verde 3-4 fire, Ardei kapia 1 bucată, Ulei de măsline 2 linguri, Ciuperci champignon cca. 300 g, Sare de mare, Boia de ardei dulce, Piper proaspăt macinat, Frunze de salvie 3-4 bucăți, Sos de soia 2 linguri, Sos wortchester 1 lingură, Vin […]
Recipe by panacris
-
Chec aperitiv cu pui, șuncă, ciuperci și legume
90 minINGREDIENTE: Piept de pui dezosat 1 bucată, Vin alb demisec 1 pahar, cca. 250 ml, Sos de soia 2 linguri, Mălai 2 linguri, Piper proaspăt măcinat, Boia de ardei dulce, Muguri de fasole Mung cu morcovi marinați cca. ½ borcan, Bambus conservat ½ borcan, Ghimbir ras ½ linguriță. Șunculiță țărănească 100 g, Cașcaval ras 100 […]
Recipe by panacris
-
Clătite aperitiv cu pui, ciuperci, bambus și muguri de fasole
40 minINGREDIENTE: Pentru clătite: Ouă 2 bucăți, Apă minerală 500 ml, Ulei de floarea soarelui 1 lingură, Sare un praf, Făină albă de grâu cât cuprinde (cca. 100 g,). Pentru umplutură: Piept de pui dezosat 1 ½ bucată, Vin alb demise 1 pahar, cca. 250 ml, Sos de soia 2 linguri, Mălai 2 linguri, Piper proaspăt […]
Recipe by panacris