-
LUNA LUI PRIER
Gina Bradea, adică : http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/ a aruncat o provocare. Eu am raspuns: Daaa. In luna aprilie, gazda este: http://saffronanddates.blogspot.ae/2015/04/traditie-si-gastronomie-romaneasca.html In ultima zi a lunii aduc din nou traditii din acesat minunata luna de primavară. LUNA LUI PRIER 1 Prier În Maramureş această zi se numeşte „Ziua Nebunilor”, nu se ştie ce vechime are, dacă a apărut în România […]
Recipe by panacris -
Saramură cu scrumbie de Dunăre
Au tot vorbit la TV zilele astea de scrumbia minunată de la Dunăre, îi spuneam lui soțului meu Gabi, că pește din ăsta încă n-am mâncat, am tot cerut când am fost la mare, chipurile îl aveau în meniu, dar nu pentru perioada de vară. ( Așa că Gabi, adică TataZmeu s-a dus la […]
Recipe by panacris -
TARTĂ CU ANANAS ȘI CĂPȘUNI
TARTĂ CU ANANAS ȘI CĂPȘUNI Pentru provocarea #provocareaSunfood și SunFood Fructe Si Legume, am preparat și o delicioasă tartă cu ananas și căpșuni. Rapidă și delicioasă, abia am prins căteva poze de prezentare. Spor și succes! INGREDIENTE: PENTRU TARTĂ: Făină albă de grâu 100 g, Zahăr pudră 65 g, Sare iodată 1 praf, Nuci măcinate […]
Recipe by panacris -
BUDINCĂ DIN COZONAC
BUDINCĂ DIN COZONAC E perioada când reciclăm preparatele numeroase pregătite de sărbători. Am vazut la HapleaBucătarulhttp://retete-haplea.ro/budinca-din-cozonac-cu-sos-de-ciocolata/, rețeta asta rapidă și n-am rezistat. Zis și făcut, cu mici modificări 😉 Delicioasă, mulțumesc pentru idee HapleaBucătar. INGREDIENTE: Cozonac 4 felii mai groase, Ouă 3 bucăți, Frișcă lichidă 250 ml, Lapte gras 100 ml, Ciocolată […]
Recipe by panacris -
FRIPTURĂ DE MIEL CU ANANAS, CIUPERCI ȘI ROȘII
FRIPTURĂ DE MIEL CU ANANAS, CIUPERCI ȘI ROȘII Da, de data asta o altă variantă a fripturii de miel. De data asta a fost provocarea #provocareaSunfoo, SunFood Fructe Si Legume. Am adus nou cubulețe de ananas combinate cu roșii și ciupercuțe, asezonate cu rozmarin. O combinație reușită, gustul dulce acrișor a venit perfect lângă carnea […]
Recipe by panacris -
CIORBĂ DE MIEL
CIORBĂ DE MIEL Da, o altă variantă a ciorbei de miel. De data asta a fost provocarea #provocareaSunfoo, SunFood Fructe Si Legume. Am adus nou cubulețe de roșii și pentru mine, chiar nou, nouț loboda roșie. Nu am gătit până acum lobodă. Sincer, dă tare bine în farfurie. Gata cu vorbăria spor la treabă, dacă anul […]
Recipe by panacris -
DROB DE MIEL ALTFEL
cca. 310 minDROB DE MIEL ALTFEL Luna aprilie gazda provocarii intiata de TRADITIE SI GASTRONOMIE ROMANEASCA @GinaBradea, este Cerasela Badr El-Din, http://saffronanddates.blogspot.ae/2015/04/traditie-si-gastronomie-romaneasca.html. Provocarea: Drobul, in orice forma, de miel, cu ficatei de pasare, cu ciuperci, etc., așa că eu v-am adus un altfel de drob. Stiu, o sa spuneti au trecut sarbatorile parscale, dar puteti pastra reteta adusa de mine […]
Recipe by panacris -
Carne de bibilică cu praz, leurdă și ardei roșu
cca. 55 minINGREDIENTE carne de bibilică fiartă cca. 1000 g http://retete.panacris.ro/recipes/supa-de-bibilica-2/, praz 2 bucăți, leurdă 1 legătură, ardei gras roșu 1 bucată mare, sare iodată, piper proaspăt măcinat, boia de ardei dulce. MOD DE PREPARARE: Carnea de bibilică fiartă (a fost fiartă pentru supă) aveți rețeta aici http://retete.panacris.ro/recipes/supa-de-bibilica-2/ , se rupe bucăți cât mai mari de pe […]
Recipe by panacris -
Plăcintă sfărâmată cu brânză sărată
Plăcintă sfărâmată cu brânză sărată Din greșeală, am uitat foile de plăcintă dezghețate, pe un dulap, vreo săptămână 🙁 Când le-am descoperit mi-am făcut Mea culpa, dar nu-mi venea să le arunc. Fiind casante mi-am adus aminte că văzusem undeva pe blogosferă,o plăcintă sfărâmată. Zis și făcut, foarte, bună și foarte simplă. […]
Recipe by panacris -
+Gina Bradea, adică http://pofta-buna.com/traditie-si-gastronomie-romaneasca-2/, a aruncat o provocare. Eu am raspuns: Daaa, particip, asa ca acum va aduc cateva traditii din luna martie. Le-am cules acum vreo 4 ani, cand am demarat un proiect de carte, ce a ramas in aer din cauza fondurilor 🙁 Îm funcție de Sărbătorile Pascale, obiceiurile pot fi decalate ;), dar în […]
Recipe by panacris