-
Ardei umpluți ca pe vremea lui Cuza-Vodă
cca. 120 min”Provocarea GastroArt” chiar m-a provocat. O provocare propusă de http://www.bucataras.ro Continuăm cu ardei umpluți a la CuzaVodă! 😉 ”Provocarea GastroArt” chiar m-a provocat. Provocarea continua cu ardei umpluți a la 1913. Chiar m-am mobilizat, am scos ceva, carne de miel de la congelator, să o prepar atlfel, decât în mod obișnuit! Am avut un pic de emoții, dar […]
Recipe by panacris
-
Rasol de pui cu găluște imperiale
cca. 60 min”Provocarea GastroArt” chiar m-a provocat. O provocare propusă de http://www.bucataras.ro Această supă din 1913, văd că dăinuie și e foarte îndrăgită de toată bucătărimea 😉 Aveam de mult timp în planul de probat și preparat găluștele imperiale al Sidy, http://sidyskitchen.blogspot.com/2013/01/supa-imperiala-de-curcan.html 😉 și acum chiar s-au dovedit a fi foarte la înălțime 😉 Rasol/supă clară de pui/găină/curcan/vițel fac […]
Recipe by panacris
-
Prajitura cu caise si zmeura
cca. 45 minO prajitura rapida si delcioasa, cu fructe de sezon. INGREDIENTE: oua 8 bucati, zahar brun SanoVita 24 de linguri, ulei de cocos SanoVita 24 de linguri, lapte de cocos SanoVita 24 de linguri, faina 24 de linguri cu varf, zmeură proaspata cca. 100 g., caise cca. 250 g, fulgi de migdale SanoVita 2 linguri, zahar […]
Recipe by panacris
-
Pate din alune/nuci caju și ciuperci
cca. 25 minUn preparat rapid, nu foarte costisitor și la îndemana oricui, vrea să mănânce sănătos. Chiar și începătoarele în bucătărie îl pot prepara foarte ușor. Doar din 4 ingrediente principale, obțineți un preparat sănătos, sățios și gustos! INGREDIENTE: Ciuperci champignon cca. 250 g, Caju SanoVita cca. 50 g, Ceapă galbenă 1 bucată mica, Ulei de cocos […]
Recipe by panacris
-
Dulceata din petale de bujori
Pentru această rețetă m-am inspirat de la minunata și neobosita, Adnia/Dia Daria, cu al său minunat blog https://www.retetelemeledragi.com/2015/05/dulceata-de-bujori.html/#comment-38646, e de doi ani în plan, dar doar acum, m-am încumetat. Sincer am avut puțină reticență, dar acum abia aștept să “vânez”, bujori, că sunt cam scumpuți 😀 pentru o nouă rundă de dulceață. Gata cu vorba […]
Recipe by panacris
-
Dulceață din petale de trandafiri
cca. 120 minINGREDIENTE: Petale de trandafiri 200 g, Zahăr tos 1000 g, Apă 1000 ml, Lămâie 1 bucată. MOD DE PREPARARE: Zahărul și apa se pun la fiert la foc iute, într-un vas cu fundul gros, cca. 30 de minute, până se înjumătățește cantitatea. Între timp, petalele de trandafir (scoase de pe floare, fără polen și pistil!) […]
Recipe by panacris
-
Dulceață din flori de salcâm
cca. 120 minAre o aromă deosebită, ce îți amintește de mierea de salcâm. INGREDIENTE flori proaspete de salcâm, fără tulpină, cca. 500 g, apă rece 1000 ml, zahăr tos 1000 g, lămâie 2 bucăți, zahăr vanilinat 2 pliculețe sau un baton de vanilie. MOD DE PREPARARE: Zahărul și apa se pun la fiert, într-un vas încăpător. […]
Recipe by panacris
-
”Șoricei” aromați din flori de salcâm
cca. 30 minUn dulce al copilăriei, ce l-am descoperit la maturitate, în bucătăria soacrei mele. Probabil că denumirea de ”Șoricei”, li se trage de la codița ciorchinelui, ce rămâne în afara preparatului!;) INGREDIENTE: flori de salcâm cca. 15-20 de ciorchine, ouă 2 bucăți, lapte/ apă minerală cca. 400 ml, sare de mare 1 praf, zahăr brun cca. […]
Recipe by panacris
-
Chifle cu usturoi și verdețuri
cca. 300 minDaaaa, o rețetă restantă 😉 Și chiar o rețetă foarte bună 😉 Provocarea Weekend cu spor, sustinuta de draga Lulu https://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/ Cam tarziu am ajuns cu reteta, dar cum spunea si ea, niciodata nu-i prea tarziu! 😉 Multumesc pentru idee, foarte pufoase și gustoase chiflele 😉 Numai bune pentru pachețel ( grădiniță, școală, servici!) […]
Recipe by panacris
-
Salată de paste cu hering în ulei
cca. 20 minO salată savuroasă pentru o cină ușoară și rapidă;), darrr, atenție, nu romantică =)) Rapid gustos și sățios! 😉 INGREDIENTE: paste colorate cca. 250 g, hering în ulei 1 conservă, ceapă roșie 1 bucată, lămâie 1 bucată. MOD DE PREPARARE: Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi se strecoară și se lasă la […]
Recipe by panacris