-
Gogoșari în sos de muștar
cca. 100 minuteZilele trecute am tot văzut diverse rețete de gogoșari conservați în sos de muștar. Astfel am sacrificat o parte din gogoșarii achiziționați pentru ai conserva clasic, cu miere și oțet, și m-am pus la treabă. M-am inspirat de la Merișor https://www.bucataras.ro/retete/gogosari-in-sos-de-mustar-84135.html. mulțumesc pentru rețetă, au fost minunați, mai trebuie să prestez o tură, că deja […]
Recipe by panacris -
Gogoșari în sos de muștar
Zilele trecute am tot văzut diverse rețete de gogoșari conservați în sos de muștar. Astfel am sacrificat o parte din gogoșarii achiziționați pentru ai conserva clasic, cu miere și oțet, și m-am pus la treabă. M-am inspirat de la Merișor https://www.bucataras.ro/retete/gogosari-in-sos-de-mustar-84135.html. mulțumesc pentru rețetă, au fost minunați, mai trebuie să prestez o tură, că deja […]
Recipe by panacris -
Supă din piept de curcan cu tăiței de casă
Numai bună pentru vremea urâcioasă de afară;) Spor și poftă bună! :-* INGREDIENTE: piept de curcan cu os cca. 1000 g, ceapă galbenă 1 bucată, morcovi 2 bucăți, pătrunjel rădăcină 1 bucată, păstârnac 1/2 bucată, țelină 1 felie cca. 100 g, amestec de legume Vigita a la Panacris 1 lingură, sare iodată, piper boabe, […]
Recipe by panacris -
Cartofi în crustă de sare
Am răsfoit rețetele de la Penyy, preparate de Alex Petricean și mi-a făcut cu ochiul rețeta asta numai bună gătită slow la CrockPot 😉 Așa că am dat drumul la butoane 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Sare grunjoasă 1000 g, Apă rece 150 ml, Albuș de ou 2 bucăți, Cartofi pentru copt 1000 g. MOD DE […]
Recipe by panacris -
Tocăniță din carne de curcan, pui și porc
Un fel principal agreat de Zmei, plin de bunătăți gătite lent și savurat pe măsură. INGREDIENTE: mușchiuleț de porc cca. 500 g, piept de pui cca. 250 g, piept de curcan cca. 300 g, ulei de măsline 2 linguri, ulei de susan 1 lingură, sos wortcester 1 lingură, sos de soia 1lingură, ceapă verde 3-4 […]
Recipe by panacris -
Ciolan de porc la MultiCoocker
Cel mai rapid și simplu mod de a găti ciolanul de porc. Bineînțeles că iar am avut un ajutor important din familie, Laurențiu-Ionel, MultiCoocker-ul din Casa Zmeilor 😉, care de altfel este cam veteran, are vreo 7-8 anișori 😉. INGREDIENTE: Ciolan de porc cu os 1 bucată cca. 1200 g, Pentru uns: Dulceață de prune […]
Recipe by panacris -
Dulceață picantă din prune, ardei iute și ceapă
Un altfel de dulceață sau pe englezește chutney! Am avut un exces de prune și nu mai știam în ce mod să le prepar, așa că am dat o raită pe net și am ajuns această rețetă interesantă, din cu puțină amprentă a ala Panacris! Iar minunatul CrockPot și-a făcut treaba liniștit! 😉 INGREDIENTE: Prune […]
Recipe by panacris -
File de merlucius și legume en papiliote!
Daaa, uitasem că fileul de merlucius glazurat (înghețat!) de cca. 1000 înghețat, după dezghețare rămâne la cca. 500 g 😀 Mno, asta e! Aaaa, și după coacere a mai scăzut și umpluit tava cu zeamă 😉 Dar până la urmă mi-am făcut pofta de pește cu legume en papiliote! 😉 INGREDIENTE: File de merlucius cca. […]
Recipe by panacris -
Fasole galbenă cu perișoare
O mâncărică inedită și tare gustoasă! 😉 Spor și poftă bună! 😉 INGREDIENTE: Fasole galbenă cca. 1000 g, Usturoi 4 căței, Ardei kapia 1 bucată, Ulei de floarea soarelui, Sare de mare, Boia de ardei dulce 1 linguriță. Pentru perișoare: Carne tocată mixtă (porc, vită) cca. 400 g, Orez 1 lingură, Ou 1 bucată, Ceapă […]
Recipe by panacris -
Gulyas de curcan cu ciuperci de pădure și găluște din cartofi
O nouă rețetă din colecția rețete de suflet 😉 Mândru mi-s Bucătăraș! 😉 INGREDIENTE: Aripă și pulpă de curcan cca. 1500 g, Ceapă galbenă 3 bucăți, Ulei de porumb 2-3 linguri, Ardei gras roșu 1 bucată, Ciuperci de pădure conservate cca, 400 g, Sare iodată, Foaie de dafin 2 bucăți, Piper proaspăt măcinat, Usturoi 2-3 […]
Recipe by panacris