Pana Cristina Iuliana- Retete

(Visited 683 times, 1 visits today)

  • Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

    cca. 30 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: ardei iuți roșii 500 g, sare de murături 1 lingură mare, oțet de Topoloveni 9 grade 300 ml, zahăr 150 g, stafide cca. 100 g. MOD DE PREPARARE: Ardeii se spală, se taie codițele dacă sunt mai lungi. Se sterilizează 3 borcane de 400 g, în care se așează estetic ardeii în borcane, printre […]

    Avatar photo Recipe by

  • Salată de ardei iuți, țelină, hrean și lămâie confiată

    cca. 2 ore
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: ardei iuți verzi cca. 500 g, țelină rădăcină 1 bucată, hrean rădăcină 1 bucată, zahăr tos 100 g, oțet din vin alb 9 grade 300 ml, lămâie confiată sau citronat 100 g. MOD DE PREPARARE: Ardeii iuți se spală, se taie codițele. Țelina și hreanul se curăță, se spală și se lasă în apă […]

    Avatar photo Recipe by

  • Franzelă umplută

    cca. 50 min
    (Leave a review)

    Tot am căutat un nume pentru această rețetă;) În final am găsit denumirea ideală;) De fapt adevărul gol, goluț;) INGREDIENTE: franzelă 1 bucată, cașcaval cca. 12 felii, mușchiuleț afumat cca. 12 felii, ciuperci champignon cca. 6 bucăți, ulei de măsline, sare aromată a la Panacris ( sare de mare, cimbru, mărar, busuioc, măghiran).   MOD […]

    Avatar photo Recipe by

  • Tort aperitiv cu cremă de brânză, somon și icre de capelin

    cca. 200 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: Pentru blaturile de pâine: 800 g făină, 440 g apă, 4 linguri ulei, 2 linguri zahăr, 1 lingură sare, 1 lingură drojdie uscată. Pentru crema de brânză cu somon afumat: cremă de brânză 200 g, unt 100 g, smântână 50 g, somon afumat 150 g, icre negre de capelin 1 lingură, piper alb proaspăt […]

    Avatar photo Recipe by

  • Gem din prune

    Star
    (2 Reviews)

    Istoria se repetă! Anul trecut, tot în luna august, am fost gazdă în provocarea Traditie si gastronomie romaneasca, lansată de Gina Bradea. Bucătăria tradițională românească este foarte sățioasă, savuroasă, încărcată cu multe bucate alese, majoritatea preparate din carne (porc, vită, pasăre, miel, vânat sau pește) dar și legume, mai ales în perioada de post. De preparatele […]

    Avatar photo Recipe by

  • Prăjitura Snickers

    cca. 180 min
    (Leave a review)

    Această minunăție de prăjitură e de mult timp la rând de preparat. Am găsit exact momentul pentru a o prepara, pentru Întâlnirea Bucătărașilor la Sighișoara 2015, dar sincer avem nevoie și de o rețetă cu caramel pentru o provocare misterioasă;) Mulțumesc Ela68 pentru inspirație 😉 Mi-a plăcut cum a ieșit, ușor de preparat, doar că […]

    Avatar photo Recipe by

  • Pituțe cu telemea de capră

    cca. 120 min
    (Leave a review)

    Bune, sățioase,perfecte pentru pachețelul de școală sau servici;) Mai ales că sunt preparate în gospodăria personală;) Spor și poftă bună! INGREDIENTE: făină albă de grâu 660 gr ulei de floarea soarelui 3 linguri, apă călduță cca. 200 ml, lapte călduț cca. 200 ml, sare iodată 1 lingură, zahăr tos 2 linguri, drojdie uscată 2 lingurițe, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Creier de porc măcelăresc

    cca. 25 min
    Star
    (3 Reviews)

    INGREDIENTE: Creier de porc proaspăt cca. 500 g, Ceapă galbenă 2 bucăți, Ardei gras 1 bucată, Roșii 3 bucăți, Usturoi 3-4 căței, Ulei de floarea soarelui, Sare de mare, Piper proaspăt măcinat, Ouă 3-4 bucăți. MOD DE PREPARARE: Creierul se spală în mai multe ape reci, până se scurge tot sângele. Ceapa, ardei curățate și […]

    Avatar photo Recipe by

  • Mini tarte cu chisăliță din prune

    cca. 60 min
    (Leave a review)

    Mda, am încercat să îmbin, tradiționalul cu noul 😉 A ieșit ceva tare bun și aromat! 😉 INGREDIENTE: Aluat de foietaj cca. 800 g, Prune cca. 500 g, Zahăr tos cca. 250 g, Esență de migdală Marocană de la Dr. Oetker ½ linguriță, Zahăr brun 3-4 linguri. MOD DE PREPARARE: Foietajul dezghețat se porționează, apoi  […]

    Avatar photo Recipe by

  • Prăjitura Madagascar

    cca. 70 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: PENTRU BLAT: biscuiți cu miere 200 g unt gras cca. 100 g, PENTRU CREME: frișcă lichidă  600 ml ( 3 cutii a câte 200 ml), ciocolată amăruie 200 g, ciocolată cu lapte 200 g, ciocolată albă 200 g, esență de migdale Marocană de la Dr. Oetker ½ linguriță esență de vanilie de Madagascar de […]

    Avatar photo Recipe by

About Company

A reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal w use.