-
Sarmale în frunză de ștevie
Mno, de ceva vreme, mă tot gândesc la sarmalele rulate și gătite în frunză de ștevie. Eeee, acum le-a venit vremea, mai ales că e curtea plină de frunzele astea rebele, sălbatice dar se pare că tare versatile și aromate atunci când sunt preparate termic. INGREDIENTE: carne de porc 500 g, carne de vită 500 […]
Recipe by panacris
-
Pâine cu kefir și ceapă prăjită
Ce e mai frumos și plăcut într-o zi răcoroasă de primăvară, să adulmeci o aromă de pâine proaspătă în casă, iar adaosul de ceapă prăjită, chiar nu a stricat aroma. Rețeta mea este pentru gospodinele moderne, ce nu prea au timp de stat în bucătărie și le asigur că rețeta nu a dat greș niciodată. […]
Recipe by panacris
-
Mâncare de ștevie
Recunosc că încă nu m-am împrietenit cu ștevia îndeajuns, dar sunt în probe. La gust mi-a plăcut mâncărica dar cu aspectul, adică percepția vizuală, încă nu mă pot obișnui. P.S. Imagini intermediare nu am, deoarece nu am fost inspirată 😉 😊)) INGREDIENTE: Frunze de ștevie curățate cca. 500 g, Ceapă galbenă 1 bucată, Usturoi verde […]
Recipe by panacris
-
Friptură din pulpă de ied
E prima oară când probăm carnea de ied, ieduță! Chiar e super bună, recunosc mai faină ca și carnea de miel, mai zveltă și fără un miros pregnant! 😉 O recomand cu drag! Noi am achiziționat-o de la prietenii de la Țărăncuța din România! pe care îi recomand cu încredere! 😉 O rețetă simplă dar […]
Recipe by panacris
-
Pască turnată cu fructe confiate
O pască așa, mai pe placul gospodinelor moderne 😉 Fără prea mare bătaie de cap, cu aluat și ….. O recomand cu mare încredere! Spor și poftă bună! 😉 INGREDIENTE: Brânză de vaci grasă cca. 700 g, Ouă 8 bucăți, Zahăr tos 8 linguri, Zahăr vanilinat cu aromă de rom Dr Oetker 1 plic, Amidon […]
Recipe by panacris
-
Pizza rulou
Un preparat tare bun în orice moment al zilei, dimineața prânz sau seară! INGREDIENTE: PENTRU ALUAT: Făină albă de grâu 700 g, Sare de mare 1 lingură, Zahăr tos 3 linguri, Drojdie uscată 2 linguri, Apă 400 ml, Ulei de floarea soarelui 4 linguri. Pentru frământat încă vreo două-trei linguri de ulei de măsline. PENTRU […]
Recipe by panacris
-
Rasol alb de vițel cu ciuperci brune
Mai nou, am început să testez carnea de vită/vițel! Mereu am avut o reținere că e prea ațoasă, prea tare, cea mai bună, cea fiartă pentru salata de boeuf! Ei și acum descopăr și altă față a cărnii de vită! Ușor, ușor! 😉 vă aduc și vouă rețete testate și savurate în familia Zmeilor! Spor […]
Recipe by panacris
-
Ramen a la Panacris
Pfff, și preparatul acesta mă bântuie de multă vreme! Am vizionat și un film dedicat preparării ramen-ulu! 😉 Noh, nu-s eu la acel nivel, dar vă asigur că am preparat și savurat o supică tare faină și gustoasă! Spor și poftă bună! 😉 INGREDIENTE: Pentru supă: Pulpe de pui de țară 2 bucăți, Apă rece […]
Recipe by panacris
-
Salată de ton, caracatiță, sardine și ceapă roșie
Pfff, vroiam ceva ușor pentru cină, am dat o raita prin cămară și am dat peste conservele de pește, minignoe, așa că le-am imbinat și a ieșit o super sălățică cu variațuni de pește! Yamyy, super faină idee! 😉 INGREDIENTE: Ceapă roșie 2 bucăți, Conserve de sardine în ulei, 1 bucată, cca. 100 g, Ton […]
Recipe by panacris
-
Ruladă cu crema de unt, unt de arahide și migdale
Un desert tare simplu, oarecum rapid așa ca pentru duminica în familie! 😉 După a treia încercare, sigur va reuși chiar și o gospodină începătoare! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Pentru ruladă: Ouă 6 bucăți, Sare de mare 1 linguriță, Zahăr brun 8 linguri, Zahăr vanilinat cu aroma de rom 1 plic, Zahăr vanilinat […]
Recipe by panacris