Pana Cristina Iuliana- Retete

(Visited 682 times, 1 visits today)

  • Supă clară de cocoș

    cca. 60 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE carne de cocoș ( cap, gât, spate) cca. 400 g, ceapă galbenă 1 bucată, morcovi 2bucăți, pătrunjel rădăcină 1 bucată, păstârnac 1/2 bucată, țelină 1 felie cca. 100 g, gulie albă 1 felie cca. 100 g, sare de mare, piper boabe, coriandru 1 boabă, MOD DE PREPARARE: Legumele se curăță și se pun la […]

    Avatar photo Recipe by

  • Tocană de cartofi cu cârnați afumați

    cca. 65 min
    (Leave a review)

    Întotdeauna aroma tocăniței de cartofi, îmi aduce în față imaginea bunicilor (din păcate numai sunt printre noi:( . Un fel principal simplu și sățios.  Mă bucur că și acum, reușesc să obțin aceeași aromă ca atunci când o savuram la masa bunicilor. INGREDIENTE  ceapă galbenă 1 bucată,  ardei gras 2 bucăti,  roșii 3 bucăți,  cartofi […]

    Avatar photo Recipe by

  • Chec bicolor

    cca. 90 min.
    Star
    (1 Review)

    INGREDIENTE: Ouă 6 bucăți, Sare de mare ½ linguriță, Oțet aromat cu căpșuni ½ linguriță, Zahăr  tos 6 linguri,  Zahăr vanilat 1 plic, Pudră de cacao cca.3 linguri, Făină albă de grâu 6 linguri. MOD DE PREPARARE: Gălbenușurile se amestecă energic cu zahărul și zahărul vanilat, până se dublează cantitatea. Albușurile ținute cca. 60 de […]

    Avatar photo Recipe by

  • Ficat de vițel cu ceapă

    cca. 40 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: ficat de vițel 600 g, ceapă galbenă 4 bucăți, unt 50 g, sare de mare, piper proaspăt măcinat, vin alb demisec cca. 250 ml. MOD DE PREPARARE: Ficatul se curăță, se spală și se taie felii potrivite. Se topește untul într-o tigaie, se adaugă bucațile de ficat și se lasă la prajit, acoperit la foc mic cca. […]

    Avatar photo Recipe by

  • Fresh din piersici, mango, banane și ananas

    cca. 15 min
    (Leave a review)

    O idee de moment, cu fructele ce ”lâncezeau” în fructieră 😉 Un ”suc” răcoritor  minunat și sănătos. Noh, nu comentez proveniența fructelor 😀 că atunci ………… INGREDIENTE: Piersici 4 bucăți, Banane 2 bucăți, Mango 1 bucată, Ananas 1 bucată, Apă minerală 500 ml, Frunze de lămâiță. MOD DE PREPARARE: Fructele se spală, se curăță de coajă, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Piept de pui cu mozzarella, roșii și ierburi aromatice

    cca. 35 min
    Star
    (2 Reviews)

    INGREDIENTE: Piept de pui cca. 500 g ( 2 bucăți), Mozzarella 2 bucăți mici, cca. 100 g, Roșii medii cca. 2 bucăți, Frunze de salvie, Frunze de lămâiță, Sare de mare cca. 20 g, Piper proaspăt măcinat cca. 2 g, Smântână de gătit cca. 300 ml. MOD DE PREPARARE: Pieptul de pui se crestează la […]

    Avatar photo Recipe by

  • Ciorbă de pui rădăuțeană

    cca. 50 min
    Star
    (2 Reviews)

    Sunt multe variante pe această temă. Eu am ales varianta fără borș, doar simplă, dreasă cu smântână și gălbenuș de ou, asezonată cu oțet de la ardeii oțetiți, după gustul fiecăruia. De data asta, nu m-am mai ajutat de niciun aparat sau vas minunat. Pur și simplu am gătit ciorbița pe variantă accesibilă tuturor 😉 […]

    Avatar photo Recipe by

  • Coșulețe cu cireșe și cremă de brânză

    cca. 60 min
    Star
    (1 Review)

    INGREDIENTE: Aluat de foietaj cca. 500 g, Cireșe cca. 300 g, Brânză de vaci dulce cca. 300 g, Ouă 2 bucăți, Zahăr brun cca. 50 g, Condimente Kotany pentru prăjituri și deserturi (scorțișoară, nucșoară, cuișoare …) MOD DE PREPARARE: Aluatul de foietaj se lasă la dezghețat în frigider. Se întinde pe planșeta de lucru presarată […]

    Avatar photo Recipe by

  • Legume de vară coapte

    cca. 80/260 min
    Star
    (1 Review)

    INGREDIENTE: Ciuperci champignon cca. 1000 g, Ardei gras 2 bucăți, Morcov 1 bucată,  Dovlecel/zuchini 1 bucată, Ceapă galbenă 2 bucăți,  Usturoi 4 căței, Pătălgele roșii 2-3 bucăți, Mărar verde ½ legătură, Pătrunjel ½ legătură, Ulei de măsline extravirgin cca. 100 ml, Sare de mare cu ierburi aromatice ( salvie, cimbru, oregano, busuioc) 1 lingură. MOD […]

    Avatar photo Recipe by

  • Prăjitură cu căpșuni și ștrasuri de ciocolată

    cca. 70 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE ouă 8 bucăți, zahăr tos 24 linguri, lapte grăsime 1,8 %  24 linguri, ulei de floarea soarelui 24 linguri, făină albă de grâu cca 500 g, (atât cât să fie un aluat mai grosuț ca și cel de chec), zahăr vanilinat 1 plic, praf de copt 1 plic, coajă de lămâie, căpșuni cca. 500 […]

    Avatar photo Recipe by

About Company

A reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal w use.