-
Lasagna
Un fel principal, sățios, savurat de Zmeișori 😉 INGREDIENTE: foi de lasagna 400 g, carne tocată porc 1000 g, ulei de măsline 1 lingură, bulion din roșii 500 ml., ceapă uscată/deshidratată 1 lingură, usturoi pudră 1 linguriță, sare de mare cu mirodenii mediteraneene (oregano, busuioc, rozmarin) 1 lingură, piper proaspăt măcinat, mozzarella cca. 200 g, […]
Recipe by panacris -
Tort de zăpadă, cu nucă şi cremă de cafea
Mno aseară, culmea TataZmeu se uita la PaprikaTV 😀 și rula o emisiune cu doi bucătari din Ungaria 😉 Am ciulit urechile, ochii și mi-am luat repejor carnețelul de notițe 😉 Am notat, în grabă ingredientele, am urmărit etapele de preparare și tadaam 😉 am reprodus rețeta în proporție de 90% 😀 , la final, […]
Recipe by panacris -
Ochelari cu muștar, sirop de rodie și cașcaval
Un aperitiv tare gustos și aromat! INGREDIENTE: Aluat de foietaj 1 foaie dreptunghiulară cca. 300 g, Muștar cu hrean 2 linguri, Sirop concentrat de rodie 1 lingură, Cașcaval cca. 50 g, Ou 1 gălbenuș, Lapte 1 lingură, Mix de semințe cca. 1 lingură. MOD DE PREPARARE: Foaia de foietaj dezghețată se întinde pe masa de […]
Recipe by panacris -
Mușuroi de cârtiță din carne tocată, cartofi și bacon
Acest mușuroi de cârtiță, sigur nu va supăra niciun grădinar, din contra, îl va bine dispune! 😉 Un asemenea mușuroi e oricând bine venit la masa grădinarilor! 😉 Pffff, rețeta cu numărul 1300, pe site-ul meu de suflet bucataras.ro, locul unde am intrat timid, am evolut, apoi pșit cu pași mari și tot mai mari!!!! […]
Recipe by panacris -
Supă de pui cu ouă de prepeliță
O supă, sau ciorbă dulce, cum îi mai spun eu, tare bună și sățioasă! INGREDIENTE: spinări de pui 2 bucăți, ceapă galbenă 1 bucată, legume pentru ciorbă (morcovi, fasole verde păstăi, cartofi, țelină, păstărnac, pătrunjel) cca. 450 g, sare de mare 1 lingură, piper proaspăt măcinat 1linguriță, pătrunjel proaspăt 2-3 fire, leuștean proaspăt 2-3 fire, […]
Recipe by panacris -
Supă de pui cu găluște pufoase
Supa cu găluște a fost și este, întotdeauna, vedeta casei Zmeilor! Mulțumesc ferma Tarancuta din Romania, pentru produsele proaspete și gustoase, livrate direct la domiciliu. INGREDIENTE: Carne de pui (spinarea, aripile, măruntaiele!) cca. 1000 g, Morcov 3 bucăți, Păstârnac 1 bucată mică, Țelină ½ bucată, Ardei verde 1 bucată, Ceapă galbenă 1 bucată, Sare de […]
Recipe by panacris -
Cheesecake cu caramel și fructe de pădure
O altă variantă dulce-acrișoară a cheescake-ului. INGREDIENTE: Pentru blat: Biscuiți digestivi cu merișoare 330 g, Unt 82%, cca. 200 g, Dulceață de gutui 3 linguri. Pentru cremă: Brânză mascarpone 500 g, Lapte condensate cu caramel 100 g, Smântână pentru frișcă 200 ml, Gelatină Dr. Oetker 1 plic, Fructe de pădure congelate cca. 300 g. MOD […]
Recipe by panacris -
Chiftele marinate – rețeta clasică
cca. 50 minuteAm zis rețeta clasică pentru că așa am văzut și degustat prima oară, aici în Răgățime la mama soacră 😉 La mama acasă, am savurat, doar chiftele clasice acompanate de sos de roșii și piure din cartofi 😉 INGREDIENTE: carne tocată amestec (vită+porc) cca . 1000 g, sare iodată, piper proaspăt măcinat, boia de ardei […]
Recipe by panacris -
File de novac cu legume
cca. 40 minuteSățios și totuși așa, mai, de regim, ar spune Zmeișorii! 😉 Tot încerc să-i împrietenesc cu peștele, dar nah, Zmeii sunt Zmei, tot porcul are cea mai bună trecere în meniul lor! 😉 Așa că împart cu voi acest pește super fain! 😉 Multumesc Tarancuta Din Romania pentru produsul de bază al rețetei, file de […]
Recipe by panacris -
Tartă cu brânzeturi, roșii și baby spanac
O tartă sărată, ce are mare trecere în familia Zmeilor! 😉 Eiii iar am trișat un pic cu aluatul, am folosit aluat fraged de la Dr. Oetker, tare fain pe de altă parte;) Aaaaa și e fără ou, așa că se poate folosi și în zilele de post! Multumesc SanoVita pentru produsele minunate! INGREDIENTE: Aluat […]
Recipe by panacris