Pana Cristina Iuliana- Retete

  • Ciorbă de iepure

    cca. 80 min
    (2 Reviews)

    INGREDIENTE: măruntaie de iepure cca. 500 g. ( spate, gât, organe), ceapă galbenă 1 bucată, praz partea albă 1 bucată, pătrunjel rădăcină 1 bucată, păstârnac 1/2 bucată. țelină o felie, gulie o felie, morcov 1 bucată medie, untură de casă de la garniță în care au fost conservați cârnații afumați 2 linguri, leuștean verde 2-3 […]

    panacris Recipe by

  • Friptură de iepure

    cca.
    (Leave a review)

      INGREDIENTE:   iepure 1 bucată cca. 1300 g, Pentru marinadă: sare iodată, piper proaspăt măcinat, salvie uscată, ulei de măsline extravirgin, Pentru copt: un vas de lut, ceapă verde sau firele de ceapă încolțită, apio 1 tijă, ardei kapia 1 bucată, roșii întregi decojite de la SunFood, gălbiori marinați de la LIDL, usturoi 4-5 […]

    panacris Recipe by

  • Cârnați la garniță ( conservați în untură)

    (Leave a review)

    Așa, că tot am gătat cârnații la garniță, vă aduc acum și rețeta. Nu e grea doar că implică timp și răbdare. E o rețetă de iarnă, dar cred că se poate prepara și acum 😉 Dacă nu aveți afumătoare, apelați la un prieten de la țară, sau în cel mai rău caz cumpărați cârnați […]

    panacris Recipe by

  • Varză de Bruxelles, brocoli și conopidă gratinată

    cca. 60 min
    (Leave a review)

     INGREDIENTE: Varză de Bruxelles 300 g, Brocoli 2-3 buchețele, Conopidă 2-3 buchețele, Ouă 2 bucăți, Smântână 3-4 linguri, Amidon din porumb 2 linguri, Făină albă de grâu 2 linguri, Sare iodată, Piper proaspăt măcinat, Nucșoară rasă, Cașcaval ras 100  g, Mix de semințe ( susan și in). MOD DE PREPARARE: Legumele se gătesc ușor la […]

    panacris Recipe by

  • Ruladă de pui cu sos de cașcaval și paste inimioare

    cca. 80 min
    (1 Review)

    Zilele trecuta am văzut la Liana, mai bine zis pe blog-ul ei http://pemasadinbucatarie.blogspot.ro/2012/10/rulada-de-pui-cu-sos-de-cascaval-si.html, o minunată ruladă de pui, cu un sos catifelat de cașcaval și paste colorate în formă de inimioare. M-a bântuit, rețeta, astfel că am tecut la fapte. Mai ales că am găsit și paste în formă de inimioară, nu mai aveam nicio scuză. […]

    panacris Recipe by

  • Cartofi Duchesse

    cca. 50 min
    (2 Reviews)

    O rețetă din seria cine n-are de lucru, își face 😀 A mai rămas ceva piure prin frigider de duminică, și îl tot alergam prin frigider 😀 Ca să nu-l mai reâncălzesc la microunde, mi-am adus aminte de rețeta asta, ce mă tot bântuia 😉 Zis și făcut 😉 Noroc că am avut liber și […]

    panacris Recipe by

  • Chec aperitiv din carne tocată

    cca. 70 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE Carne tocată amestec vită+porc cca. 500 g, Ceapă galbenă 1 bucată, Usturoi 2 -3 căței, Ulei de măsline 2 linguri, Apă 3-4 linguri, Ardei kapia ½ bucată, Tije de țelină 1 bucată, Codițe de ciuperci champignon cca. 100 g, Morcov fiert 1 bucată mare, Bacon cca 100 g, Ouă 2 bucăți, Sare iodată 20 […]

    panacris Recipe by

  • Coroniță cu carne

    cca. 90 min
    (1 Review)

     INGREDIENTE: PENTRU BLAT: Faină albă de grâu 500 g, sare iodată 1 lingură, zahăr tos  2  linguri, drojdie uscată 2 linguri, apă  400 ml, ulei de măsline 4 linguri. Pentru frământat încă vreo două-trei linguri de ulei de măsline. PENTRU UMPLUTURĂ: Carne tocată amestec vită+porc cca. 500 g, Ceapă galbenă 1 bucată, Usturoi 2 -3 căței, Ulei […]

    panacris Recipe by

  • Pituțe cu iaurt

    cca. 125 min
    (Leave a review)

    Tot, caut să văd de la cine m-am inspirat și nu găsesc:( M-am ramolit 😀 Dar pituțele astea expirate au avut mare succes. E o rețeta în care Maricica și-a dat sufletul, adică motorul, după ce m-a slujit cca. 10 ani foarte bine. Așa că trebuie să postez rețeta asta în numele ei 😉 INGREDIENTE […]

    panacris Recipe by

  • Bucăți de pizza umplute

    cca. 80 min
    (Leave a review)

      Bucăți de pizza cu salam cu ardei și brânză. Mulțumesc Corina pentru idee! Dispar instant din tavă, abia am apucat să fac câteva poze! INGREDIENTE: PENTRU BLAT Faină albă de grâu 500 g, sare iodată 1 lingură, zahăr tos  2  linguri, drojdie uscată 2 linguri, apă  400 ml, ulei de măsline 4 linguri. PENTRU UMPLUTURĂ: cașcaval […]

    panacris Recipe by