-
Creier pane
cca. 60 minNu m-am gandit niciodata a-l gati altfel. Am tot vazut, citit, auzit, cum ca, intai se fierbe in apa sarata, sau apa cu otet, ca altfel se destrama. Nah, eu asa il prepar de vreo 27 de ani, nu am vazut la mama acasa, asa l-am facut eu, cand inca eram novice in bucatarie, şi […]
Recipe by panacris -
Chilli con carne, ciuperci si masline
cca. 60 minChilli con carne este o mancare traditionala mexicana foarte apreciata de Zmeisori! De data asta am vrut sa o imprietenesc cu greci 😀 :))) Recunosc ca folosesc fasolea gata fiarta, din conserva, asa scad din timpul de preparare. Aaaa si nu uita comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional panacris si primesti 15% reducere de fiecare data!” […]
Recipe by panacris -
Tocanita de vitel cu orrechiete si salata de varza murata
cca. 5 oreO mancarica tare satioasa! 😉 INGREDIENTE: Carne de vită cca. 1500 g, Făină albă cca. 2 linguri, Ceapă galbenă 2 bucati, Morcov 1 bucată, Ulei de floarea soarelui 50 ml, Sare iodată, Piper proaspăt măcinat, Boia de ardei dulce 1lingură, Cimbru1 lingură, Foaie de dafin 1 bucată, Bulion a la PanaCris cca. 500 ml. paste […]
Recipe by panacris -
Legume la Zepter
INGREDIENTE: brocoli un buchet, conopidă o bucată mică, morcov o bucată, ardei kapia o bucată, dovlecel o bucată, sare iodată, cimbru, piper proaspăt măcinat. MOD DE PREPARARE: Legumele se curăță, se spală, se mărunțesc, se asezonează de mirodenii, apoi se așează artistic în minunatul vas Zepter, se acoperă și se lasă la foc mic până […]
Recipe by panacris -
Budinca din orez
cca. 85 minAm plecat de la un amărât de orez cu lapte, ce recunosc nici acum după 27 de ani de bucătăreală, nu-mi iese ca la mama soacră :D, că la mama acasă, nu se prea prepara:D: Mai degrabă prepar o prăjitură sofisticată decât orez cu lapte:D. Să revenim, după ce era să afum orezul în oala […]
Recipe by panacris -
Bors de curcan
cca. 120 minSavuroasă, sățioasă și sănătoasă! INGREDIENTE: măruntaie pentru ciorbă din carne de curcan (gât, aripi, spinări) cca. 700 g., ceapă galbenă 2 bucăți, morcovi 2 bucăți, pătrunjel rădăcină 1/2 bucată, păstârnac 1/2 bucată, gulie 1/2 bucată, țelină cca. 150 g, ardei gras roșu 1/2 bucată, cartofi 2 bucăți, ulei de rapiță 2-3 linguri, sare iodată, piper […]
Recipe by panacris -
Cuiburi de mamaliga
cca. 60 minNumai bun pentru cină sau mic dejun în familie! 😉 INGREDIENTE: făină de mălai cca. 300 g, apă rece cca. 1000 ml, sare iodată, ulei de măsline, brânză de burduf, ciuperci champignon ouă de prepeliță. MOD DE PREPARARE: Se pune apa la fiert, cu un strop de ulei de măsline, o linguriță de făină de mălai și […]
Recipe by panacris -
Chiftele cu sos sub capac de piure
cca. 85 minINGREDIENTE: carne tocată mixtă (porc+vită) cca. 500 g, ouă 2 bucăți, pesmet cca. 2 linguri, sare iodată 10 g, piper proaspăt măcinat 2 g, boia de ardei dulce 2 g, ulei de rapiță pentr prăjit cca. 300 ml, pentru sos: zacuscă Panacris 1 borcan, apă cca. 250 ml, bulion Panacris cca. 200 ml, sare iodată […]
Recipe by panacris -
Cartofi copți cu brânză de burduf și chives
cca. 30 minRecunosc că nu-i o rețetă deosebită, ci doar o rețetă simplă și gustoasă la îndemâna oricui;) Spor! :-* INGREDIENTE: cartofi roșii de Covasna 8 bucăți, ulei de măsline, brânză de burduf, chives, adică ceapă verde „subțirică” la ghiveci, de la Domn Poștaș:D, adica LIDL 😉 MOD DE PREPARARE: Cartofii se spală, apoi se pun la […]
Recipe by panacris -
Ciuperci pleurotus fripte cu chives
cca. 25 minINGREDIENTE: ciuperci pleurotus cca. 500 g, ulei de dovleac SanoVita 2 linguri, sare Hymalaya, chives (cepsoara) cca. 50 g. MOD DE PREPARARE: Ciupercile se taie fâșii, se asezonează cu sare. În tigaia cea mai folosita din Casa Zmeilor, mai bine zis Dubleta a la Turkey 😀 se pune uleiul de dovleac la incins, apoi se […]
Recipe by panacris