Pana Cristina Iuliana- Retete

(Visited 9.742 times, 9 visits today)

  • Legume la Zepter

    (Leave a review)

    INGREDIENTE: brocoli un buchet, conopidă o bucată mică, morcov o bucată, ardei kapia o bucată, dovlecel o bucată, sare iodată, cimbru, piper proaspăt măcinat. MOD DE PREPARARE: Legumele se curăță, se spală, se mărunțesc, se asezonează de mirodenii, apoi se așează artistic în minunatul vas Zepter, se acoperă și se lasă la foc mic până […]

    Avatar photo Recipe by

  • Budinca din orez

    cca. 85 min
    (Leave a review)

    Am plecat de la un amărât de orez cu lapte, ce recunosc nici acum după 27 de ani de bucătăreală, nu-mi iese ca la mama soacră :D, că la mama acasă, nu se prea prepara:D: Mai degrabă prepar o prăjitură sofisticată decât orez cu lapte:D. Să revenim, după ce era să afum orezul în oala […]

    Avatar photo Recipe by

  • Bors de curcan

    cca. 120 min
    (Leave a review)

    Savuroasă, sățioasă și sănătoasă! INGREDIENTE: măruntaie pentru ciorbă din carne de curcan (gât, aripi, spinări) cca. 700 g., ceapă galbenă 2 bucăți, morcovi 2 bucăți, pătrunjel rădăcină 1/2 bucată, păstârnac 1/2 bucată, gulie 1/2 bucată, țelină cca. 150 g, ardei gras roșu 1/2 bucată, cartofi 2 bucăți, ulei de rapiță 2-3 linguri, sare iodată, piper […]

    Avatar photo Recipe by

  • Cuiburi de mamaliga

    cca. 60 min
    (Leave a review)

    Numai bun pentru cină sau mic dejun în familie! 😉 INGREDIENTE: făină de mălai cca. 300 g, apă rece cca. 1000 ml, sare iodată, ulei de măsline, brânză de burduf, ciuperci champignon ouă de prepeliță. MOD DE PREPARARE: Se pune apa la fiert, cu un strop de ulei de măsline, o linguriță de făină de mălai și […]

    Avatar photo Recipe by

  • Chiftele cu sos sub capac de piure

    cca. 85 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: carne tocată mixtă (porc+vită) cca. 500 g, ouă 2 bucăți, pesmet cca. 2 linguri, sare iodată 10 g, piper proaspăt măcinat 2 g, boia de ardei dulce 2 g, ulei de rapiță pentr prăjit cca. 300 ml, pentru sos: zacuscă Panacris 1 borcan, apă cca. 250 ml, bulion Panacris cca. 200 ml, sare iodată […]

    Avatar photo Recipe by

  • Cartofi copți cu brânză de burduf și chives

    cca. 30 min
    (Leave a review)

    Recunosc că nu-i o rețetă deosebită, ci doar o rețetă simplă și gustoasă la îndemâna oricui;) Spor! :-* INGREDIENTE: cartofi roșii de Covasna 8 bucăți, ulei de măsline, brânză de burduf, chives, adică ceapă verde „subțirică” la ghiveci, de la Domn Poștaș:D, adica LIDL 😉  MOD DE PREPARARE: Cartofii se spală, apoi se pun la […]

    Avatar photo Recipe by

  • Ciuperci pleurotus fripte cu chives

    cca. 25 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: ciuperci pleurotus cca. 500 g, ulei de dovleac SanoVita 2 linguri, sare Hymalaya, chives (cepsoara) cca. 50 g. MOD DE PREPARARE: Ciupercile se taie fâșii, se asezonează cu sare. În tigaia cea mai folosita din Casa Zmeilor, mai bine zis Dubleta a la Turkey 😀 se pune uleiul de dovleac la incins, apoi se […]

    Avatar photo Recipe by

  • Dulceata din ceapa rosie si galbena

    cca. 85 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: ceapa rosie si galbena 1,5 kg, unt cca. 100 g, ulei de masline 30 ml, oţet balsamic 250 ml, zahar brut SanoVita cca. 250 g, sare Himalaya SanoVita 1 lingurita, foaie de dafin 1 bucata, piper proaspat macinat ½ lingurita, mix de piper (rosu, verde, negru si coriandru) de la Kotany 1 lingura. MOD […]

    Avatar photo Recipe by

  • Pui cu lapte de cocos si fistic

    cca. 60 min
    (Leave a review)

    INGREDIENTE: piept de pui dezosat cca. 1000 g, ceapă verde 2 legături, ardei gras 1 bucată, ulei de măsline, fistic cca. 100 g, sare iodată, piper proaspăt măcinat, frunze de coriandru proaspăt, sos de soia, curry cca. ½ lingurita, lapte de cocos cca. 100 ml. MOD DE PREPARARE: Ceapa, ardeiul se curăță, se toacă mărunt […]

    Avatar photo Recipe by

  • Conopida cu branza albastra si fistic

    cca. 60 min
    (Leave a review)

    Mno, conopida nu e prea apreciata, in Casa Zmeilor, de branza cu mucegai ce sa mai spun. Am incercat sa le imprietenesc si innobliez, gratin-ul, cu mix de salata si fistic. Sincer eu am fost foarte incantata, Zmeisorii, au dat pas. 😀   Astept evaluariile voastre! 😉 Spor si pofta buna! INGREDIENTE: conopida 1 bucata de […]

    Avatar photo Recipe by

About Company

A reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal w use.