-
Pastramă din piept de rață
De când am văzut această rețeta la Mihaela, mi-a rămas gândul la ea. Mulțumesc @MihaelaRozsnay, pentru rețetă, bineînțeles că am venit cu amprenta Panacris 😉 Dacă aș fi avut și o afumătoare era și mai minunată. Poate data viitoare INGREDIENTE: Pentru marinadă: Piept de rață 1 bucată cca. 300 g Sare Himalya 1 lingură, Rozmarin […]
Recipe by panacris -
Tocăniță din carne de struț
“Carnea de strut produsă la Ograda cu Struti este de calitate premium și provine de la struți sănătoși, hrăniți cu furaje produse în cadrul fermei, conținând 70% lucernă, fără hormoni și fără ingrediente care să forțeze creșterea animalelor. Carnea de struț, considerată de mulți specialiști carnea viitorului, ocupă un rol fundamental în reglarea metabolismului și menținerea […]
Recipe by panacris -
Cornuri cu jumări și ceapă prăjită
Pfff, ieri am văzut la draga mea prietenă Sidy aceste minunate cornuri aperitiv. Zis și făcut, că tot vânturam câteva jumări prin frigider. Chiar și vremea era de acord cu mine, plouă cu găleata și e mai răcoare, așa că pot porni cuptorul și butoanele! 😉 INGREDIENTE: Făină alba de grâu cca. 1000 g, Untură […]
Recipe by panacris -
Măduvă de struț coaptă
Zilele trecute mi-am adus aminte de oasele coapte preparate de Adin alias Mitinita 😉 Dar am vrut ceva așa mai fonfleu și uite că am găsit tocmai la Sebeș o fermă de struți: https://ogradacustruti.ro/produs/oase-de-strut-pentru-fiert/, așa că am și comandat, oase, carne și ficat 😉 Mi-a plăcut că a sosit foarte repede comanda și ai ales […]
Recipe by panacris -
MBS cu ouă de prepeliță
Hmm, poate vă întrebați ce o însemna MBS ???? 😀 Daaa, m-a luat valul, clasica Mămăliga cu Brânză și Smântână 😉 se transformă 😉 într-un fel principal tare savurat, mai ales la cină în familia Zmeilor! 😉 Mulțumesc ȚărăncuțadinRomânia pentru ouăle foarte proaspete de prepeliță! 🙂 INGREDIENTE: Făină de porumb cca. 500 g, Apă rece […]
Recipe by panacris -
Tabouleh a la Panacris
Tot vreau am vrut prepar și eu Tabouleh, adică un fel de garnitură din cus-cus/bulgur, pătrunjel și roșii😉 Am degustat de câteva ori la meniurile turcești/arăbești. Acum i-a venit rândul, dar bineînțeles cu amprenta Panacris! 😉 Simplă și tare gustoasă, dar mai ales sățioasă! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Cereale de trei feluri prefierte (orez […]
Recipe by panacris -
Bame cu carne de porc
Am fost curioasă de gustul bamelor. Nu am gustat niciodată, pentru că pe cine am întrebat au zis că dacă nu ști să le cureți sunt mucilaginoase 😀 Așa am citit și aici: http://adriana-hobby.blogspot.com/2014/09/bame-cu-carne-de-porc.html Eee, am tot văzut pe la magazine în borcan gata curățate și prefierte, așa că m-am încumetat. Dar n-am rezistat să […]
Recipe by panacris -
Sirop din petale de trandafiri
Un sirop minunat ce-l prepar de vreo câțiva ani încoace, de când am voie să jumulesc trandafirii de la moșie! 😉 Dacă ia-ți cules după ploaie, nu mai este nevoie să-i spălați! 😉 Atenție de unde îi adunați, să nu fie stropiți, că atunci nu-s prea ok pentru consum, chiar dacă au suferit un tratament […]
Recipe by panacris -
Gem de căpșuni la mașina de pâine
Eeee uite și o rețetă pentru gospodinele moderne și care n-au vreme să amestece în cratița de dulceață, dar totuși vor un gem /dulceață preparată acasă 😉 Maricica nr. 3 din Casa Zmeilor, mi-a atras atenția că are și un program de gătit gem/dulceață 😊 Am parcurs cartea de instrucțiuni dar nu mi-a plăcut că […]
Recipe by panacris -
Chec din albușuri cu căpșuni și cocos
S-a deschis sezonul căpșunilor, așa că nu puteam rata acest desert delicios! 😉 P.S. Am și eu un ghiveci cu căpșuni în balconașul de la bucătărie! O bunătate, marca LIDL! Nu credeam că vor rezista să facă și fructe, dar mai ales să se și coacă 😉 Le-am achiziționat când erau doar înflorite 😉 Culmea […]
Recipe by panacris