-
Sturion pe placă de sare
Un pește regal, din păcate de acvacultură, dar tot la fel de bun de savurat. Am vrut să-l prepar simplu, ca să-i simt gustul real. Daaa, are gust de pește de Dunăre 😉 Bunnnn, mai ales că nu are oase 😉 INGREDIENTE: Sturion file cca. 500 g, Ulei de măsline 1 lingură, Placă de sare […]
Recipe by panacris
-
Brânză Brie în crustă de pesmet cu dulceață de merișoare
Cu ceva ani în urmă, doar eu mă bucuram de acest preparat! Mai nou nu îmi ajung două triunghiuri mari de Brie, așa că vânez ofertele că să fac provizii generoase în frigider. INGREDIENTE: Brânză Brie 2 bucăți cca. 400 g, Ouă 2 bucăți, Muștar Dijon 2 lingurițe, Făină albă de grâu 3-4 linguri, Pesmet […]
Recipe by panacris
-
Paprikas din ciuperci
Ciupercile sunt tare apreciate în familia Zmeilor! 😉 Uneori chiar sunt învingătoare în fața preparatelor din carne! 😉 Ciuperci Champignon cca. 600 g, Ceapă verde 2 legături, Usturoi verde 1 legătură, Ardei roșu 1 bucată, Roșii 2 bucăți, Mărar proaspăt 1 legătură, Pătrunjel proaspăt 1 legătură, Ulei de floarea soarelui presat la rece Unisol 3 […]
Recipe by panacris
-
Paella cu pui și fructe de mare
O combinație din carne de pui cu fructe de mare, legume și orez! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Orez bob rotund cca. 300 g, Creveți decorticați cca. 300 g, Midii cca. 300 g, File de pui cca. 300 g, Ceapă galbenă 1 bucată, Mazăre verde cca. 200 g, Fasole verde cca. 200 g Ardei kapia […]
Recipe by panacris
-
Guguluf cu vișine și sâmburi de cacao
Un desert rapid pe gustul tuturor! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Albuș de ou 8 bucăți, Ouă 2 bucăți, Sare de mare 1 linguriță, Zahăr tos 10 linguri, Zahăr vanilinat cu aroma de scorțișoară 1 plic, Zahăr vanilinat cu aroma de rom 1 plic, Coajă de lămâie 1 linguriță, Praf de copt cu șofran […]
Recipe by panacris
-
Dulceață din căpșuni
Uffff, am constatat, în urma cercetărilor făcute de cei care mă urmăresc, că nu am postat rețeta de preparare a dulceței din căpșuni. 😉 Mnoooo, pentru mine este o rețetă de rutină, din acest motiv nu am adus rețeta de la începuturile site-ului 😉 Acum la cererea cititorilor, o să aduc rețete simple și de […]
Recipe by panacris
-
Chiftele din cartofi, dovlecei și morcovi
Uneori mai facem pauză de carne și caut fel de fel de variante savuroase! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Cartofi 6 bucăți mari, Dovlecei 1 bucată, Morcov 1 buactă mare, Ouă 2 bucăți, Făină albă de grâu cca. 4-5 linguri, Pesmet auriu cca. 4-5 linguri, Sare de mare 1 lingură, Piper proaspăt măcinat ½ lingură, […]
Recipe by panacris
-
Omletă cu friptură de pui, cârnați și ceapă verde
Ehhheeei, specific familiei Zmeilor, sâmbătă sau duminică, omletă cu de toate 😉 Nu am considerat, până acum, că e ceva special, dar dând timpul înapoi, mi-a dat seama, că de fiecare dată, omleta de weekend e mereu altfel, adică, în afara ingredientelor de bază: ouă și ulei, are ingrediente variate și versatile 😉 Daaaa și […]
Recipe by panacris
-
Cotlete cu legume și cârnați gătite lent
Un fel de mâncare principal tare sățios și totodată gustos! Mai spun???? Daaa, simplu și pe gustul Zmeilor! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Cotlet de porc 8 felii, cca. 1000 g, Cârnați porc afumați cca. 500 g, Boia de ardei dulce 1 lingură, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Cimbru uscat 1 linguriță, Rozmarin 2 […]
Recipe by panacris
-
Știucă/Șalău cu legume și sos Meuniere a la Panacris
cca. 120 minuteEduard, Zmeul mijlociu m-a provocat. 😉 Zice: dacă vrei să mănânc pește, provoacă-mă cu un șalău sau o știucă, o rețetă, așa mai deosebită 😉 Am auzit eu că știuca și șalăul sunt gustoase. Hmm, am stat un pic pe gânduri și cum TataZmeu a fost la „pescuit” și în plasă a ajuns o știucă […]
Recipe by panacris