-
Bucățele de pui cu sos de muștar
Un fel principal tare sățios! Spor și poftă bună! 😉 INGREDIENTE: Piept de pui cca. 1000 g, Ceapă verde 3 bucăți, Ardei verde 1 bucată, Ardei kapia 1 bucată, Ulei cca. 3 linguri, Apă cca. 400 ml, Vin alb demisec cca. 300 ml, Sare de mare 1 lingură, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță. Boia de […]
Recipe by panacris -
Macrou cu sparanghel și lămâi
Hmmm, recunosc, e prima oară când gătesc macrou 😀 Mi-a plăcut cum arăta în galantare, dar imediat mi-a venit în nas mirosul de macrou prăjit, preparat de vecini 😀 ce sincer, nu e prea gustul meu 😉 Dar am deschis ochii și am zis, sigur pot găsi o rețetă pe placul meu 😉 Și daaa, […]
Recipe by panacris -
Aripioare de pui cu legume wok și tăiței chinezești
cca. 70 minuteO mâncărică ce trebuie preparată chiar înainte de momentul servirii;) Super faină;) INGREDIENTE Aripioare de pui cca. 1200 g, Condiment de pui (ardei iute, chimen dulce, coriandru, sare, zahăr, scorțișoară) cca. 2 linguri, Ulei de măsline, Legume chinezești congelate cca. 600 g, Muguri de fasole cca. 300 g, Muguri de bambus cca. 300 g, Ciuperci […]
Recipe by panacris -
Dulceață din flori de mac
Eeee, de câțiva anișori tot mă pregătesc pentru această dulceață catifelată! Anul de grație 2020 m-a îndemnat să rezolv și această temă. Cea mai grea temă este să aduni florile de mac, dar anul ăsta am trișat, oarecum le-am achiziționat din piață 😀 să nu mă întrebați cât a costat, nebunia asta a mea :D. […]
Recipe by panacris -
Tartă cu fructe de pădure și mandarine
O tartă delicioasă! 😉 INGREDIENTE: Pentru tartă Făină albă cca. 250 g, Ou 1 bucată, Apă 2 linguri, Unt 100 g, Zahăr pudră vanilat 100 g. Pentru umplutură: Fructe de pădure cca. 500 g, Compot de mandarine cca. 200 g, Gellee (gelatin) 2 plicuri, Apă rece cca. 300 ml., Zahăr brun 6 linguri. MOD DE […]
Recipe by panacris -
Pui pe sticlă cu pere, dovlecel și apio
Un fel principal savurat de Zmeișori! Mereu diversific rețeta, doar sticla de bere, puiul și condimentele, sunt aceleași! 😉 Hmmm, am avut săptămânile astea un fix cu pere, nu folosite în desert, ci folosite în feluri principale! Și nu regret, dau un gust tare bun preparatelor! 😉 Spor și poftă bună! Șiii, daaa, nu ziceți, […]
Recipe by panacris -
Brioșe din albușuri cu căpșuni și sâmburi de cacao
Un desert preparat ad-hoc, după o revizie prin frigider! 😉 Un borcan cu albușuri, tot înainta spre mine, și parcă îmi vorbea, hai, folosește-ne și pe noi, fă ceva bun! 😉 Și uite așa, am pregătit câteva brioșe frumușele și aromate, de primăvară-vară! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Albușuri de ou cca. 300 g […]
Recipe by panacris -
Brioșe cu ciuperci de pădure și verdețuri
După ce am prăjit un munte de șnițele, tot mi-a rămas un pic de ou, un pic de făină și un pic de pesmet, înainte de criza sanitară, sincer, le aruncam, dar acum am învățat să apreciez orice rămășiță. Am cotrobăit un pic pe net, dar cel mai mult mi-a făcut cu ochiul rețeta brioșe […]
Recipe by panacris -
Orez natur cu quinoa, vegetale și pere
După risotto-ul acela cu pere, care culmea s-a evaporat, am cotrobăit prin cămară și am găsit acest amestec deosebit! 😉 Orezul integral alături de quinoa (alimentul zeilor ameridieni!), constituie sursa de proteine, minerale, fibre și vitamine. Și cum spuneam, uneori, mă inspir să prepar rețeta chiar de pe ambalajul ingredientului principal. N-am avut toate legumele […]
Recipe by panacris -
Chec aperitiv cu mozarella, măsline și cubulețe de bacon
Un aperitiv cu ce găsiți prin frigider/cămară, bun pentru pachețel sau chiar mesele de sărbătoare! INGREDIENTE: Ouă 3 bucăți, Făină albă 200 g, Praf de copt 1 plic, Ulei de floarea soarelui 100 ml, Lapte 100 ml, Sare de mare 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat 1linguriță, Mozzarella 100 g, Măsline negre 40 g, Măsline Kalamata […]
Recipe by panacris