-
Cheesecake cu cafea
Căutând o râșniță pentru cafea, am reușit să mă împiedic :D, de o rețetă minunată, aromată cu multă cafea preparată cu drag de Miha, https://dulciurifeldefel.ro/cheesecake-cu-cafea-preparata-la-espressor-melitta-solomilk/. N-am rezistat, am verificat să am toate ingredientele necesare în bucătăria și gata m-am pus pe treabă. Dar m-am blocat la un moment dat, când am văzut ce înseamnă 80 […]
Recipe by panacris -
Risotto cu sparanghel și pere
Sincer, am tot văzut, chiar am și gustat, risotto simplu, mi-a plăcut așa, fin și cremos! Acum i-a venit rândul, să-l prepar și în bucătăria mea. Dar cum mă știți, nu prea îmi place simplu, vreau un pic mai mult! 😉 Sincer eu sunt mulțumită, vedem ce o să zică Zmeișorii! O să revin cu […]
Recipe by panacris -
Coaste de miel
Oricum sunt preparate, la cuptor, tigaie, grill sau grătar sunt la fel de gustoasee! P. S.până să fac poza frumoasă de prezentare, ciupercuțele s-au evaporatttt! 😉 Așa că m-am conformat cu vegetalele din preajmă! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Coaste de miel cca. 2000 g, Usturoi 4-5 căței, Sare de mare aromatizată cu rozmarin, […]
Recipe by panacris -
Iepure cu cartofi dulci, busuioc și rozmarin
Friptura mea preferată! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Iepure întreg 1 bucată cca. 2500 g, Cartof dulce 3 bucăți, Lămâie 2 bucați, Boia de ardei dulce 1 lingură, Sare de mare 1 lingură, Rozmarin verde 2 crenguțe, Busuioc proaspăt 2 crenguțe, Vin alb demisec cca. 500 ml, Ulei de măsline 3 linguri, Usturoi 1 bulb, […]
Recipe by panacris -
Panettone cu fructe confiate
Am tot cumpărat Panettone, ne-a plăcut pufoșenia, dar tot simțeam un gust din acela de afânător, sau agent de creștere, potențiator de arome etc. și m-am pus pe cercetat să găsesc o rețetă, așa mai rapidă și pentru mașina de frământat pâine. Bucuroasă mi-am notat, ingredientele, le-am pregătit, dar când am început să le cântăresc, […]
Recipe by panacris -
Tăiței chinezești cu creveți, scoici marinate și urechi de lemn
Un fel principal sau de ce nu o cină sățioasă, rapidă, savuroasă și sănătoasă! INGREDIENTE: Tăiței chinezești cca. 250 g, Creveți cca. 100 g, Scoici marinate 1 borcan, cca. 100 g, Ceapă 1 bucată mare, Legume Wok (muguri de bambus, muguri de fasole Mung, morcovi, mini știuleți de porumb dulce) 1 conservă, cca 445 g, […]
Recipe by panacris -
Chifle cu morcovi, șuncă și cașcaval
Hmmmm, de cum am văzut filmulețul https://video.cookist.com/video/an/XpWKQuSwNnflGLXj, 😉 am și poftit;) Pentru maia: Morcov 1 bucată, Ou 1 bucată, Sare 1 lingură, Zahăr 1 linguriță, Drojdie uscată 1 plic, Făină albă 3 linguri. Pentru brioșe: Apă călduță cca. 250 g. Făină albă cca. 500 g, Ulei de rapiță 2 linguri, Pătrunjel verde 3 fire. Pentru umplutură: […]
Recipe by panacris -
Cozonac 2020
De vreo câțiva ani sunt în căutare și probe de un aluat bun și simplu pentru cozonac, frământat și dospit la mașina de pâine, ajutorul meu neprețuit din Bucătărie, Maricica bis 😉 Eeee și anul acesta dacă totul a fost mai relaxat, cu mult timp acasă, am studiat și cercetat mai multe rețete video și […]
Recipe by panacris -
Sos de pătrunjel
Recunosc că pentru sosul ăsta e vinovată Nico 😉 m-a uns pe suflet și papilele gustative;) L-am degustat și savurat când a fost alături de mine, la vernisajul Culoare și savoare, susținut de Zepter 😉 Dacă mi-a rămas pe retină și în papilele gustative, a trebuit să-l prepar. Mno, acum i-a venit momentul!!!! L-am savurat […]
Recipe by panacris -
Supă Arthur, supă cremă de legume
Cum vă spuneam, am fost tare cuminteeeee! Iepurașii, anul acesta s-au vorbit ( cel Reformat și cel Ortodox!) mi-au adus o nouă jucărie, de fapt un nou ajutor în CasaZmeilor! Vi-l prezint pe Arthur ;):Blenderul super performant ce pe lângă râșnit, blenduit mai și fierbe, ArtMix de la Zepter! Pfff, Zmeișorii sunt super încântați, și […]
Recipe by panacris