-
Salată cu brânzeturi, roșii, castraveti, ceapa, măsline cu anșoa
După o revizie prin frigider, am preparat o salată minunată, cu cea am găsit pe rafturi. Numai bună pentru prânz, sau chiar cină în zilele caniculare! INGREDIENTE: Castravete 1 bucată medie, Roșii 2 bucăți, Ceapă roșie 1 bucată, Măsline negre feliate cca. 50 g, Măsline verzi cu anșoa cca. 100 g, Mozzarella biluțe cca. 150 […]
Recipe by panacris
-
Omleta de duminică
Mno, duminică de duminică, savuram preparate din ouă la mic-ul dejun. De ceva vreme, mai greu ne adunăm la brunch-ul de duminică 😉că Zmeișorii și-au cam luat zborul. Dar nah azi a profitat, că măcar jumate din familie a fost prin zonă, așa că am pus de-o omletă faină de duminică în familie! 😉 INGREDIENTE: […]
Recipe by panacris
-
Ficat de struț flambat! Așa ca cireașa de pe tort!
Am preparat azi și ficatul de struț 😉 pe metoda clasică, îmblânzit în lapte, apoi tras repejor la tigaie în unt și flambat cu whiskey 😉 O bunătate! 😉 Mulțumesc https://ogradacustruti.ro/ pentru ingredientul principal 😉 INGREDIENTE: Ficat de struț cca. 700 g, Lapte cca. 500 ml, Unt cca. 300 g, Whiskey cca. 300 ml. Pentru […]
Recipe by panacris
-
Brioșe cu șuncă de pui și măsline negre
Dacă tot plouă și e de stat pe lângă casă, am dat drumul la butoane. După revizia prin frigider, am găsit câteva măsline, șuncă de pui cu ierburi, de care nimeni nu se prea atingea, așa că am trezit-o pe Maricica și am pus-o la treabă. Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Pentru aluat: Șuncă de […]
Recipe by panacris
-
Mozzarella marinată în ulei de rapiță cu ierburi aromatice
Tot la Mihaela am văzut rețeta asta faină. În sfârșit am avut la dispoziție câteva mini mozzarella pentru o proba rețeta. Minunate au ieșit, mulțumesc Mihaela pentru idee! INGREDIENTE: Mini mozzarella cca. 250 g, Ulei de rapiță cca. 150 ml, Verdețuri provensale (oregano, cimbrișor, rozmarin, busuioc) uscate și mărunțite 2 linguri, Piper mozaic (alb, roșu, […]
Recipe by panacris
-
Salată Coleslaw
O salată savurată mereu la fast-food alături de un fel principal. De data asta am vrut să o prepar și eu acasă, că nu-i mare filozofie. Și chiar așa este, spor și poftă bună! 😉 P.S. de data asta fără poze intermediare :d n-am fost pe fază! Dar voi mă credeți pe cuvânt de Panacris, […]
Recipe by panacris
-
Ciorbă dulce din carne de struț
Am încercat și varianta aceasta! Inițial era în gând să prepar o ciorbă din aia așa cu românească 😀 cu borș sau bulion! Dar după consultarea cu Zmeii din familie, am ajuns la varianta de mijloc dintre supă și ciorbă, ciorba dulce a câștigat! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Pentru zeama de carne și […]
Recipe by panacris
-
Pastramă din piept de rață
De când am văzut această rețeta la Mihaela, mi-a rămas gândul la ea. Mulțumesc @MihaelaRozsnay, pentru rețetă, bineînțeles că am venit cu amprenta Panacris 😉 Dacă aș fi avut și o afumătoare era și mai minunată. Poate data viitoare INGREDIENTE: Pentru marinadă: Piept de rață 1 bucată cca. 300 g Sare Himalya 1 lingură, Rozmarin […]
Recipe by panacris
-
Tocăniță din carne de struț
“Carnea de strut produsă la Ograda cu Struti este de calitate premium și provine de la struți sănătoși, hrăniți cu furaje produse în cadrul fermei, conținând 70% lucernă, fără hormoni și fără ingrediente care să forțeze creșterea animalelor. Carnea de struț, considerată de mulți specialiști carnea viitorului, ocupă un rol fundamental în reglarea metabolismului și menținerea […]
Recipe by panacris
-
Cornuri cu jumări și ceapă prăjită
Pfff, ieri am văzut la draga mea prietenă Sidy aceste minunate cornuri aperitiv. Zis și făcut, că tot vânturam câteva jumări prin frigider. Chiar și vremea era de acord cu mine, plouă cu găleata și e mai răcoare, așa că pot porni cuptorul și butoanele! 😉 INGREDIENTE: Făină alba de grâu cca. 1000 g, Untură […]
Recipe by panacris