-
File de păstrav cu dovlecel, roșii și kapia
Eee, din titlu pare un file de păstrăv clasic cu legume, la grătar sau cuptor. Dar o să vă surprindă modul de gătire al peștelui. Lectură plăcută, iar dacă aveți curaj și ingredientele necesare, spor și poftă bună! :-* INGREDIENTE: Păstrăv 1 bucată, Sare de mare, Arzător de bucătărie 1 bucată, Dovlecel 1 bucată, Roșii […]
Recipe by panacris -
Sos pentru pizza
Un sos foarte simplu și bun. Și mai ales preparat în casă este cel mai bun, cu un pic de răbdare și îndemânare, veți fi foarte încântați de rezulat final. Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Roșii cca. 10000 g, Sare de mare, Zahăr tos, Oregano uscat, Ulei de măsline cca. 50 ml. MOD DE PREPARARE: […]
Recipe by panacris -
Rulouri de dovlecel și zucchini umplute cu cremă de brânză la cuptor
Eeee, zilele trecute, mi-au apărut le meniul zilei de pe Petitchef, aceste minunate rulori. N-am rezistat tentației și le-am prestat repejor. Am contactat și comandat materia primă: dovleceii și zucchinii, de la Tărăncuța din România. Cei mai proaspeți si fragezi! Mulțumesc! 😉 Cu brânzeturile jonglați, după cum și ce vă place! Important să echilibrați gustul […]
Recipe by panacris -
Salată de castraveți cu ceapă în saramură
O nouă rețetă, o nouă provocare. Am tot cumpărat castraveți feliați conservați în oțet de la diverși producători, îi folosesc la hambugheri sau hot-dogi preparați acasă. M-am tot gândit, eu nu pot să-i prepar acasă, așa că am dat o căutare pe net și mi-a plăcut varianta aceasta: http://adogospodina.blogspot.com/2011/09/salata-de-castraveti-cu-ceapa-muratura.html Așa că zis și preparat, bineînțeles […]
Recipe by panacris -
Rulouri crocante din castraveți pentru iarnă
Nu, n-am inventat eu rețeta! Navigând printre rețete de castraveți, mi-a apărut această minunată și provocatoare rețetă : https://retete-usoare.info/rulouri-crocante-din-castraveti-pentru-iarna-toti-vor-cere-reteta/ . N-am rezistat, așa că citit și preparat! O nouă rețetă din seria cine n-are de lucru își face, am migălit câteva rulouri. În sine rețeta e tare simplă și ieftină, doar cu răbdarea trebuie să […]
Recipe by panacris -
Supă cremă de legume și ciuperci
Mai nou, chiar dacă e cald afară, ne răsfățăm cu o supă cremă de legume, acompaniată de crutoane preparate tot în casă! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Morcovi cca. 100 g, Păstârnac cca. 100 g, Conopidă cca. 200 g Ceapă galbenă 1 bucată, Cartofi roșii 2 bucăți, cca. 200 g, Ciuperci champignon cca. 200 […]
Recipe by panacris -
Sirop din mure
Un sirop tare bunuț și simplu de preparat. INGREDIENTE: Mure 1000 g, Apă rece 1000 ml, Zahăr tos 1000 g. MOD DE PREPARARE: Murele se zdrobesc bine şi se pun le fiert cu apă cca. 15 minute. După ce s-au fiert se strecoară prin sită/strecurătoare fină, ca să numai rămână niciun sâmbure. Se pun din […]
Recipe by panacris -
Omletă din ouă de gâscă
Ehhheeei, specific familiei Zmeilor, sâmbătă sau duminică, omletă cu de toate 😉 Omleta de weekend e mereu altfel, adică, în afara ingredientelor de bază: ouă și ulei, are ingrediente variate și versatile 😉 Eee, dar de data asta am schimbat și un ingredient de bază, oul de găină înlocuit cu oul de gâscă. Un ou […]
Recipe by panacris -
File de pui cu pancetta, chorizo și cașcaval
Super bună, super simplă, super de vară! 😉 Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Piept de pui feliat cca. 1000 g, Sare de mare 1 lingură, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Boia de ardei dulce 1 lingură, Ulei de măsline 2-3 linguri, Pancetta (jambon sal-crud) cca. 100 g, Chorizo cca. 100 g, Cașcaval feliat cca. 200 […]
Recipe by panacris -
File de Novac la CrockPot
Super simplu, super ușor, super de vară! 😉 Mulțumesc Țărăncuța din România pentru materia primă. file de Novac 😉 INGREDIENTE: File de Novac (crap) cca. 1000 g, Sare Himalaya 2 linguri, Mix de piper (negru, roșu, verde, alb, coriandru) măcinat cca. 2 lingurițe, Ulei de măsline 2 linguri, Vin alb demisec cca. 200 ml, Rozmarin […]
Recipe by panacris