Pana Cristina Iuliana- Retete

(Visited 6.831 times, 1 visits today)

  • Pui  cu ceapă, ciuperci și usturoi

    (Leave a review)

    O tocăniță clasică, ca la mama acasă cu multă ceapăăă! 😉 Mulțumesc ferma Tarancuta din Romania, pentru produsele proaspete și gustoase, livrate direct la domiciliu. INGREDIENTE: Carne de pui (pulpe, piept și aripi) cca. 1500 g, Untură de porc 3 linguri, Ceapă galbenă 4 bucăți mari, cca. 500 g, Usturoi 1 căpățână, Sare de mare 1 lingură, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Burger de casă

    (Leave a review)

    M-am inspirat de la Sylvia, și bine am făcut! INGREDIENTE: Pentru burger: carne de vită tocată grosier cca. 800 g., ceapă 1 bucată, sare de mare 1 lingură, piper proaspăt măcinat 1 linguriță, ketchup 2 linguri, sos Worcestershire 2 linguri. Pentru servire: Chifle cu susan 4 bucăți, Ketchup, Salată mixtă (rucola, andivă roșie, baby spanac, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Tiramisu clasic

    (Leave a review)

    Un dulce deosebit de gustos și fără foc! INGREDIENTE: pișcoturi 400 g, brânză Mascarpone 500 g, ouă 3 bucăți, zahăr pudră 200 g, sare ½ linguriță, oțet de mere ½ linguriță, cafea măcinată 2 linguri, apă rece 250 ml., cacao 50 g. lichior Amaretto 50 ml. MOD DE PREPARARE: Se amestecă într-un vas gălbenuşurile cu […]

    Avatar photo Recipe by

  • Cartofi cu ceapă, usturoi și boia de ardei dulce

    (Leave a review)

    La fel de savuros, la prânz sau  la cină! INGREDIENTE: Cartofi roșii 1000 g, Ceapă galbenă 3 bucăți, Usturoi 5 căței, Ulei de rapiță 4 linguri, Sare de mare cu mirodenii 1 lingură, Boia de ardei dulce 2 linguri. MOD DE PREPARARE: Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, în apă rece […]

    Avatar photo Recipe by

  • Rulori cu șuncă, cașcaval și baby spanac

    (Leave a review)

    Un aperitiv super sățios, numai bun pentru musafiri neanuțați și chiar pachețelul de școală/servici! Mulțumesc Laura pentru idee! 😉 P.S. Puteți folosi orice mezeluri aveți prin frigider!  😉 INGREDIENTE: Aluat de foietaj 1 foaie dreptunghiulară cca. 300 g, Muștar cu hrean 2 linguri, Prosciutto (felii subțiri de șuncă) 3-4 felii, Mușchi file cca. 3-4 felii, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Flatbread cu brânzeturi și roșii

    (Leave a review)

    Adică o pâine plată, cu roșii și brânzeturi, un fel de pizza Margherita! 😉 INGREDIENTE: Pentru blat: Făină albă de grâu cca.  300 g, Sare de mare 1 linguriță, Zahăr tos 1 lingură, Drojdie uscată Pakyama 1 lingură, Apă cca. 200 ml, Ulei de măsline 2 linguri. Pentru umplutură: Mozzarella cca. 200 g, Roșii cubulețe în bulion […]

    Avatar photo Recipe by

  • File de șalău pane cu sos de capere

    (Leave a review)

    Cu rețeta asta, poate păcălesc Zmeișorii să savureze, din când în când, câte o porție de pește! 😉 INGREDIENTE: File de șalău cca. 500 g, Ouă 3 bucăți, Muștar 2 linguri, Făină albă cca. 200g, Ulei de prăjit cca. 400 ml. Pentru sosul de capere: Unt 82% 50 g, Lămâie 1 bucată, Capere conservate 100 […]

    Avatar photo Recipe by

  • Pulpă de miel cu lămâie, ciuperci și anghinare

    (Leave a review)

    O altă variantă a fripturii de miel! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: Pulpă de miel 1 bucată, Ulei de măsline 2 linguri, Lămâie 1 bucată mare sau 2 ai micuțe, Mirodenii (rozmarin, salvie, cimbrișor lămâios, mentă) proaspete câte 2-3 fire, Vin alb demisec 300 ml, Usturoi 1 căpățână, Ceapă verde 4 fire, Usturoi verde 3 […]

    Avatar photo Recipe by

  • Ceafa de porc Santana

    (Leave a review)

    Sidy, multumesc pentru idee.  http://sidyskitchen.blogspot.com/2012/09/cotlet-santana.html Mă rog am umblat un picuț la ingrediente, dar per ansambul e o super combinație! INGREDIENTE: ceafă de porc fără os 6 bucăți, condimente friptură (boia de ardei dulce, chimen praf, coriandru praf, sare iodata, cimbru uscat, curry praf) 2 lingurite, vin alb demisec 300 ml, capere murate 2 linguri, […]

    Avatar photo Recipe by

  • Ciorbă de roșii că la Arnota

    (Leave a review)

    Într-o vacanță de vară am ajuns la Mănăstirea Arnota, un loc tare liniștit, tocmai când se servea masa. Am mâncat cea mai bună ciorbă e roșii, simplă și gustoasă. Zmeișorii au cam strâmbat inițial din nas, auzind că e de post, dar după ce au gustat, au mai cerut o porție! 😉 Uneori, cum spunea […]

    Avatar photo Recipe by

About Company

A reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal w use.