-
Negresă de post
Un desert tare îndrăgit de toate gospodinele! Mai ales că nu au nevoie de cântarul de bucătărie! 😉 INGREDIENTE: apă plată 1, 1/2 cană, zahăr tos 1, 1/2 cană, ulei de floarea soarelui 5 linguri, budincă de cacao 2 plicuri, zahăr vanilinat 2 plicuri, praf de copt 1 plic, sare iodată 1 praf, pastă de […]
Recipe by panacris
-
Pulpe de pui cu mere, portocale și bere
cca. 60 minuteMielul nu-i ca puiul! =)) Așa au spus băieții mei! INGREDIENTE: pulpe de pui 4 bucăți, mere golden 4 bucăți, portocale 2 bucăți, ulei de arahide, sare iodată, piper proaspăt măcinat, praf de curry, rozmarin, bere blondă 500 ml. MOD DE PREPARARE: Pulpele se crestează, apoi se masează cu ulei de arahide, se asezonează cu […]
Recipe by panacris
-
Pasta de avocado
Avocado nu-i așa de agreat și digerat de către Zmei. Așa că am încercat să-l „ascund” într-un altfel de mujdei! A fost super delicios! 😉 INGREDIENTE: avocado copt 1 bucată, sare iodată, usturoi 4-5 căței, iaurt natur Soya 1 pahar, ulei de nuci, piper proaspăt măcinat. MOD DE PREPARARE: Avocado, usturoiul, se curăță, se pun […]
Recipe by panacris
-
Aperitiv cu urzici și tofu
Un aperitiv de post foarte gustos! INGREDIENTE: aluat de foietaj cca 400 g, urzici cca. 350 g, tofu cu ardei cca. 100 g, sare iodată cu aromă de usturoi, piper proaspăt măcinat. MOD DE PREPARARE: Aluatul de foietaj se lasă la dezghețat. Între timp se curăță urzicile, se dau în clocot cca. 10 minute, se […]
Recipe by panacris
-
Pelete de creveți cu miez de lapte și somon afumat
O gustare super delicioasă și rapidă, pentru musafiri neanunțați! Înainte de 1989 erau foarte familiari. După revoluție deja ne era lehamite, nici numai vroiam să ne aducem aminte de ei. Acum i-am redescoperit și îmbunătăți puțin gustul! INGREDIENTE: pelete de creveți 1 cutie, ulei de floarea soarelui, miez de lapte Delaco 1 cutie, somon afumat […]
Recipe by panacris
-
Învârtite cu gem de gutui și migdale
Un desert tare rapid si tare delicios! INGREDIENTE: aluat foietaj 700 g, gem de gutui 1 borcan, cca. 325 ml, miez de migdale SanoVita cca. 50 g, zahăr pudră. MOD DE PREPARARE: Aluatul de foietaj se lasă la dezghețat în frigider. Se întinde pe planșeta de lucru presărată cu făină, se taie cu rola de […]
Recipe by panacris
-
Chiftele – rețeta de la mama
cca. 30 minuteLa cererea gospodinelor tinere, vă aduc și rețeta de chiftele clasice, savurate la mama și bunica. Multe dintre fetele gospodine, spun că li se sfărâmă la prăjit. Acum ce să spun și eu, nu trebuie să vă dați bătute după prima nereușită. încercați rețeta mea clasică și sigur veți reuși! Spor și poftă bună! INGREDIENTE: […]
Recipe by panacris
-
Strudel cu vișine
Un desert rapid și tare gustos! 😉 INGREDIENTE: foi de plăcintă 1 pachet, unt 200 g, vișine fără sâmburi cca. 500 g (din congelator, compot sau proaspete), zahăr pudră vanilinat, scorțișoara 2 linguri, nucă măcinată, migdale fulgi cca. 50 g, zahăr brun pentru decor cca. 1 lingură. MOD DE PREPARARE: Untul se topește într-un vas […]
Recipe by panacris
-
Supă de rață cu spätzle
O supă sățioasă! INGREDIENTE: măruntaie de rață cca. 600 g, morcovi 4 bucăți, pătrunjel rădăcină 1 bucată, păstârnac 1/2 bucată, țelină rădăcină cca. 100 g, gulie 1 buctă medie, ceapă galbenă 1 bucată mare, sare iodată, tarhon proaspăt/uscat cca. 2 g pătrunjel verde 2 fire, leuștean verde 1 fir, enibahar 1 boabă, piper negru 3 […]
Recipe by panacris
-
Ciorbă/supă albă de miel
cca. 80 minuteDupă cum știți deja mulți dintre voi, nu prea sunt prietenă cu borșul sau acreala, dar asta nu mă împiedică să savurez o ciorbă/supă din carne de miel într-o altă abordare. INGREDIENTE: mușchii din spate ai mielului (mai bine spus șira spinării) cca. 700 g., morcovi 2-3 bucăți, telină 50 g, păstârnac 25 g, pătrunjel […]
Recipe by panacris