-
Supă cremă din sparanghel
Eee, e de mult timp pe lista de preparat, probat și degustat! Am găsit sparanghel la ofertă, așa că l-am pus în coșul de cumpărături și apoi m-am pus la treabă! 😉 Dar noh, dacă am slugoaie multe prin bucătăria Zmeilor l-am scos la treabă pe Arthur, blender-ul meseriaș de la Zepter 😉 Da, vouă […]
Recipe by panacris -
Croissant mic dejun cu mezel, morcov, măr și castravete
Hmmm, am constatat că anul acesta am postat doar vreo 3 rețete. Mno au fost diverse schimbări în viața de familie a Zmeilor! 😉 Dar ușor, ușor mă repliez și readaptez. Să nu credeți că n-am mai gătit, ba da, la fel de mult, mai ales în weekend, dar mâncare normală, simplă 😀 de familiști […]
Recipe by panacris -
Salată caldă de cartofi cu șuncă, ceapă verde și ridichii
Mno aveam câteva ridichii rătăcite prin frigider și nu prea mai mergeau savurate așa lângă un sandwich. Așa că am dat căutare pe net și am dat două variante supă caldă de ridichii și brânză sau aceasată salată. Am ales salata că nu am chef de fonfleuri deocamdată. Așa căam pornit de aici https://www.chefkoch.de/rezepte/1418621246774260/Kartoffelsalat-mit-Radieschen-und-Speck.html și […]
Recipe by panacris -
Clătite Red Velvet cu cremă de brânză dulce
Mai schimbăm culoarea clătitelor!!!! 😉 Sunte la fel de savuroase și nu se simte gustul de sfeclă în compoziție! Bonus am scos și pe Laurențiu Ionel, Multicoocker-ul la treabă că a cam șomat!!!! Gata cu vorba și spor la treabă! INGREDIENTE: Pentru clătite: Ou 1 bucată, Apă minerală 100 ml, Sfeclă roșie 2 bucăți mici, […]
Recipe by panacris -
Doradă în crustă de sare
Un nou an o nouă rețetă. Am vrut să fie cât mai simplu și cât mai sănătos. De când am aflat metoda cu crustă de sare, am tot vrut să o testez. Uite că la început de 2022, am preparat și savurat. Recunosc m-a inspirat un pic și de la prietena @Iuliana, https://bucate-aromate.ro/2020/11/peste-in-crusta-de-sare/. Sigur o […]
Recipe by panacris -
Ruladă necoaptă
Ehhe, asta e deja o prăjitură veche, de familie. Așa că și noi am prestat-o 😉 da zic bine noi, nu eu că am fost trei generații la realizarea acestei bunăciuni în familie 😉 Zmeișorii, Mumicea, Rekila nume de cod de pe Bucătăraș 😉 și Nagymama 😉 Nu că ar fi greu de realizat, doar […]
Recipe by panacris -
Aspic din fructe de mare
Mno, am primit o poză în grupul familiei și am luat-o ca o provocare, deoarece cineva își dorea așa ceva. Mă rog era un fel de piftie din creveți, dar așa luată pe repede înainte m-am adaptat cu ce am avut la îndemână în congelator. Mno, ideea fost super i-am surprins plăcut dar gustul un […]
Recipe by panacris -
Paella cu fructe de mare și midii
O rețetă tare faină și numai bună în această perioadă pentru cei care postesc și au dezlegare la pește 😉 INGREDIENTE: Orez bob rotund cca. 300 g, Fructe de mare ( baby caracatița, inele de calamari, scoici, creveți) cca. 1000 g, Midii cca. 1000 g, Mazăre verde congelată cca. 250 g, Fasole verde congelată cca. […]
Recipe by panacris -
Smoothie din kaki, prune si iaurt de soia
De vreo 2 luni am scos la treabă blenderul de le Breville, câștigat cu ceva timp în urmă la unul dintre minunatele concursuri de pe Bucataras.ro 😉 Am facut fel de fel de combinații, n-am avut timp și energie să pozez toate preparatele, dar asta chiar mi-a plăcut și poate voi nu v-ați gândit la […]
Recipe by panacris -
Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto și roșii
Tare bune sunt ciupercile umplute atunci când ai musafiri neașteptați. Se pot umple rapid cu ce ai prin frigider și cămară. Mno, am evoluat de la clasica umplutură, slăninuță și cașcaval 😉 INGREDIENTE: Ciuperci champignon brune cca. 1000 g, Gorgonzola cca. 200 g, Sare cu verdețuri mediteraneene cca. 1 lingură, Ulei de măsline extravirgin cca. […]
Recipe by panacris